01.01.1970verzia pre tlač


Denné menu č.1

Raňajky

 

Biela káva s chlebíčkami

Potrebujeme
Na kávu: 2 polievkové lyžice melty, pol litra vody, liter mlieka, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru
Na chlieb: 6 krajcov chleba, maslo, 6 plátkov salámy, 6 plátkov syra, 2 vajíčka na tvrdo

Postup
Káva: Kávu zalejeme vriacou vodou a necháme asi 10 minút vyluhovať. Medzitým si necháme zovrieť mlieko s cukrom. Kávu potom necháme prekvapkať cez sitko do mlieka.
Chlieb: Krajce chleba natrieme maslom, položíme na každý plátok syra a salámy a pár krúžkov na tvrdo uvareného vajíčka.

 

Obed

 

Šošovicová polievka a záhorácke vtáčiky

Potrebujeme
Na polievku: 1 liter vývaru z údeného, 1 liter vody, 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, mletá červená paprika, 100 ml bieleho jogurtu, 1/2 litra šosovice, 1/2 litra nakrájaných zemiakov
Na mäso: 6 väčších plátkov bravčovej krkovičky, 6 polievkových lyžíc kečupu, 6 polievkových lyžíc kyslej kapusty, 12 stredne veľkých zemiakov, soľ

Postup
Polievka: Všetko spolu zmiešame (okrem jogurtu) a necháme prevrieť asi 20 minút. Potom odoberieme do misky trochu vody a vymiešame ju s jogurtom. Vlejeme späť do polievky za stáleho miešania. Už len necháme prejsť varom a odstavíme.
Mäso: Rezne mierne naklepeme. Scedíme kapustu, ale vodu si necháme. Kapustu nakrájame na menšie kúsky a premiešame s kečupom. Naplníme ňou osolené rezne, ktoré zviažeme niťou alebo zopneme špáradlom. Opečieme ich prudko z každej strany na panvici. Podlejeme vodou z kapusty a udusíme do mäkka (asi 40 minút).
Podávame s uvarenými zemiakmi.

 

Večera

 

Mrkvový závin

Potrebujeme
100 g uvarených zemiakov v šupke, 100 g hladkej múky (nie 00), 1 vajíčko, soľ, 150 g mrkvy, 50 g tvrdého syra, oregano

Postup
Zemiaky postrúhame a zmiešame s múkou a vajíčkom. Ak treba, pridáme vlažnú vodu, aby sme vypracovali hladké cesto. Vyvaľkáme ho, posypeme strúhanou mrkvou a oreganom. Zvinieme. Potrieme vymiešaným žĺtkom s trochou oleja. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C do zlatova.

 

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Zatiaľ nehodnotené. Budete prvý!
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

inzercia

Komentáre

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia