01.01.1970verzia pre tlač


Denné menu č.282

Raňajky

 

Jednoduchá tvarohová nátierka

Potrebujeme
250 g tvarohu, 70 g masla, 4 pol. lyžice bieleho jogurtu, 1 pol. lyžica nakrájanej pažítky, soľ

Postup
Všetko dobre vymiešame a podávame s chlebom a čajom.

 

Obed

 

Kuracia polievka a kapustníky

Potrebujeme
Na polievku: 300 g kuracích pŕs, 2 väčšie mrkvy, 1 pór, 1 petržlen, soľ, celé čierne korenie, polievkové rezance alebo inú cestovinu z obchodu
Na kapustníky: 150 g hl. múky, 150 g polohrubej múky, 20 g droždia, 2 dl mlieka, 1 žĺtok, 3 pol. lyžica kr. cukru, 2 pol. lyžice oleja, 500 g hlávkovej kapusty

Postup
Polievka: Všetko vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Necháme variť pod pokrievkou asi 1,5 hodiny. Zlejeme vývar, nakrájame do neho zeleninu a zavaríme rezance. Mäso si nakrájame na drobné kúsky a odložíme do chladničky na zajtrajšie raňajky.
Kapustníky: Vo vlažnom mlieku rozdrobíme droždie. Vmiešame preosiatu múku, žĺtok a 1 pol. lyžicu cukru. Necháme nakysnúť. Medzitým si nakrájame kapustu na menšie rezance a udusíme ju s 2 pol. lyžicami cukru. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm. Rozdelíme na štvorce a naplníme udusenou kapustou. Položíme na vymastený pekáč a potrieme olejom a necháme podkysnúť asi 15 minút. Potom pečieme asi 20 minút vo vyhriatej rúre pri 180°C.

 

Večera

 

Šalát ako vlašský

Potrebujeme
200 g šunkovej salámy nakrájanej na kocky, 200 g zemiakov nakrájaných na drobné kocky, 200 g sladkokyslých uhoriek nakrájaných na drobné kocky, 100 g jabĺk nastrúhaných na hrubom strúhadle (bez šupky, alebo aj môžete použiť hrušku), 200 g majonézy.

Postup
Všetko premiešame a necháme aspoň hodinu odležať v chlade.

 

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 1 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

inzercia

Komentáre

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia