01.01.1970verzia pre tlač


Denné menu č.314

Raňajky

 

Rýchly koláč

Potrebujeme
2 hrnčeky polohrubej múky, 1 krnček kryštálového cukru, 1/2 hrnčeka oleja, 1/2 hrnčeka mlieka, 1 kypriaci prášok, 250 g tvarohu, 1 vajíčko, 2 polievkové lyžice práškového cukru

Postup
Múku, kryštálový cukor, olej, mlieko, vajíčko a kypriaci prášok zmiešame. Masu vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný pekáč. Tvaroh vymiešame s práškovým cukrom a pomocou polievkovej lyžice ho kladieme na koláč. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 30 minút.
Podávame s čajom.

 

Obed

 

Kuracia polievka a dusené bravčové

Potrebujeme
Na polievku: 3 kuracie stehná, 4 mrkvy, 2 listy kelu, 1 strúčik cesnaku, 1 malá cibuľa, 3 zrnká nového korenia, 2 čajové lyžičky soli
Na mäso: 300 g bravčového stehna, soľ, mleté čierne korenie, 1 polievková lyžica horčice, 1 polievková lyžica sójovej omáčky, olej, 2 dl smotany na varenie, 1 polievková lyžica hladkej múky

Postup
Polievka: Všetko zalejeme asi 4 litrami vody a necháme 1,5 hodiny variť. Potom zlejeme vývar. Polovicu vývaru si odložíme do mrazničky, budeme ho potrebovať o dva dni. Druhú polovicu vývaru zlejeme do hrnca. Nakrájame do neho mrkvu, kelové listy, pooberané mäso a necháme prevariť.
Mäso: Urobíme si nálev zo všetkých surovín a namočíme do neho nakrájané a naklepané rezne asi na 2 hodiny. Po odležaní mäso vyberieme, prudko opečieme na oleji. Podlejeme vodou a necháme udusiť do mäkka.
Podávame s ryžou alebo tarhoňou.

 

Večera

 

Koláč z kyslej kapusty

Potrebujeme
750 g kyslej kapusty, 1 vajíčko, 1/2 hrnčeka mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 čajová lyžička soli, 1 balíček prášku do pečiva, 5 strúčikov cesnaku, polohrubá múka

Postup
Kyslú kapustu nakrájame na menšie kúsky. Všetko zmiešame. Múku pridávame po troche, aby vzniklo vláčne cesto. Doporučujem ju vmiešavať ručne. Hmotu potom vlejeme do vymasteného a vysypaného pekáča. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 35 - 40 minút. Skontrolujte ho po 30 minútach, lebo to závisí od kvality kapusty, ktorú ste použili.
Podávame nakrájané na štvorce s mliekom.

 

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Zatiaľ nehodnotené. Budete prvý!
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

inzercia

Komentáre

online napísané 11.02.2010 00:04 answer email

vrlo zanimljivo, hvala

Natasha-web napísané 15.12.2009 22:34 answer email

Vdaka za zaujimave informacie

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia