01.01.1970verzia pre tlač


Denné menu č.38

Raňajky

 

Krupicová kaša

Potrebujeme
500 ml mlieka, 5 kopcovitých polievkových lyžíc detskej krupice, 3 zarovnané políevkové lyžice kryštálového cukru, 4 polievkové lyžice Granka

Postup
Do mlieka vmiešame detskú krupicu a cukor. Necháme postáť asi pol hodinu, ale občas premiešame. Potom uvaríme za stáleho miešania kašu hustoty, akú chceme a vlejeme do 4 tanierov. Každý tanier ešte posypeme Grankom. Občas pridávame trochu rozpusteného masla.

 

Obed

 

Špenátová polievka a kura na cesnaku

Potrebujeme
Na polievku: 150 g mrazeného špenátu, 2 polievkové lyžice oleja, 1 väčšia cibuľa, 2 polievkové lyžice hladkej múky, 250 ml mlieka, 2 dl vody, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 zemiaky nakrájané na drobné kúsky
Na kura: asi 1200-gramové kura, 5 strúčikov cesnaku, soľ, mletá červená papika, 2 polievkové lyžice oleja

Postup
Polievka: Na oleji opražíme cibuľku. Pridáme múku a zalejeme vodou a mliekom. Povaríme asi 5 minút. Pridáme zemiaky a zase povaríme asi 5 minút. Vmiesime špenát a zase povaríme asi 3 - 5 minút. Až odstavené dochutíme korením a soľou.
Kura: Rozpolíme kura a potrieme ho zmesou popučeného cesnaku, soli, oleja a mletej červenej papriky. Položíme do pekáča a prikryjeme alobalom alebo vrchnákom. Pečieme pri 180 °C asi 60 minút. Potom odokryjeme a polejeme každú polovicu asi 1/2 dl vody a necháme zapiecť asi 10 - 15 minút.

 

Večera

 

Rožková knedla

Potrebujeme
Na knedle: 500 g hrubej múky, 6 trojdňových rožkov, 3 vajíčka, 1 čajová lyžička soli a voda
Na omáčku: 1 liter 100% paradajkovej šťavy, 2 polievkové lyžice hladkej múky, 2 polievkové lyžice bieleho jogurtu

Postup
Knedle: Všetko premiešame (rožky sme nakrájali na menšie kúsky a nechali trochu namočené vo vode). Vyrobíme 4 veľké gule. Vyvárame ich v slanej vode asi 15 minút.
Omáčka: Vymiešame si paradajkovú šťavu s jogurom a hladkou múkou. Za stáleho miešania povaríme asi 5 minút. Na tanier položíme knedľu a zalejeme omáčkou.

 

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 1 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

inzercia

Komentáre

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia