01.01.1970verzia pre tlač


Denné menu č.4

Raňajky

 

Hotdog po domácky

Potrebujeme
6 rožkov, 6 párkov, 6 polievkových lyžíc horčice, 6 polievkových lyžíc strúhaného syra, alobal

Postup
Rožky rozrežeme a vyberieme vnútro. Jednu polovicu rožku potrieme horčicou, druhú posypeme syrom. Rožky zase spojíme spolu s párkom. Každý rožok zabalíme do alobalu a vo vyhriatej rúre pri 180°C zapečieme asi 5 - 8 minút.
Podávame teplé.

 

Obed

 

Šampiňónová polievka a morčacie prsia

Potrebujeme
Na polievku: 150 g šampiňónov, 6 plátkov bieleho toustového chleba, 2 polievkové lyžice masla, soľ, 2 polievkové lyžice sušenej pažítky, 4 dl kuracieho vývaru zo včerajšej večere, 2 dl mlieka
Na mäso: 4 rezne z morčacích pŕs, mleté biele korenie, soľ, 4 polievkové lyžice oleja, 4 polievkové lyžice vývaru (lepší je zeleninový), 8 stredne veľkých zemiakov, 1 dl mlieka

Postup
Polievka: Na masle opražíme nalámané šampiňóny. Posolíme ich a necháme nech pustia šťavu. Pridáme pažítku. Potom do nich vmiešame na malé kúsky nalámaný chlieb. Počkáme, kým chlieb vsaje tekutinu. Dobre premiešame a zalejeme vodou. Necháme prevrieť asi 10 minút a jemne zamiešame do šampiňónov smotanu. Už necháme prejsť varom asi 2 - 3 minúty. Prikryjeme až do podávania.
Mäso: Mäso osolíme a okoreníme z obidvoch strán a necháme asi 15 minút postáť. Potom ho prudko opečieme na oleji, podlejeme vývarom a necháme dusiť do mäkka, asi pol hodiny. Zemiaky položíme na pekáč vysypaný hrubozrnnou soľou (môže byť aj obyčajná) a upečieme pri 180°C asi 40 minút. Potom vyberieme vnútro zemiakov a vymiešame spolu s vlažným mliekom. Zvyčajne už nemusíme soliť, lebo si zemiaky zobrali soľ pri pečení.

 

Večera

 

Sladký chlebík

Potrebujeme
1/2 litra mlieka, 3 polievkové lyžice medu, 1 polievková lyžica mletej škorice, 350 g hladkej múky T650, 100 g hrozienok, 2 vajíčka

Postup
Do horúceho mlieka mlieka vlejeme med. Dobre vymiešame. Vsypeme škoricu, múku, hrozienka a dobre premiešame s vajíčkami. Dáme do múky medzi prsty soli. Dobre premiešanú masu vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy od biskupského chlebíka. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 60 minút.
Podávame s pomarančovým džúsom.

 

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 2.0 z 5. Celkom 1 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

inzercia

Komentáre

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia