ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
štvrtok 17.08.2017 | meniny má Milica  
Recepty na každý deň

Denné menu: sendvič s nivou, kuracie rolky a dolky

 redakcia   28.02.2016   1

Raňajky

 

Sendvič s nivou

Potrebujeme
1 sendvič, 200 g nivy, kečup, petržlenová vňať

Postup
Sendvič nakrájame na krajce o hrúbke asi 1 cm. Potrieme ich zľahka kečupom. Kečup potom posypeme nadrobenou Nivou a nakrájanou petržlenovou vňaťou. Položíme na pekáč a necháme zapiecť asi 3 minúty pri 180 °C.
Podávame s ovocným čajom alebo džúsom.

 

Obed

 

Zemiakova polievka a kuracie rolky

Potrebujeme
Na polievku: liter vody, 500 g varených očistených zemiakov, cibuľa, 40 g húb, svetlá zápražka z 50 g masla a 40 g hladkej múky, 1/2 litra smotany, ocot, rasca, soľ
Na mäso: 4 kuracie rezne, 4 plátky šunky, 4 plátky syra, soľ, 2 stredne veľké zemiaky, 1.5 dl mlieka, mleté čierne korenie, 1 polievková lyžica nasekanej zelerovej vňate

Postup
Polievka: Očistené a umyté huby pokrájame a dáme variť spolu s celou cibuľou, soľou a rascou. Keď huby zmäknú, vyberieme cibuľu, vývar zahustíme zápražkou a povaríme 10 min. Odstavíme z ohňa a opatrne vlejeme za stáleho miešania smotanu. Už nevaríme. Do hotovej polievky pridáme zemiaky, ochutíme octom, pripadne dosolíme. Môžeme pridať aj kôpor.
Mäso: Rezne naklepeme natenko. Na rezeň položíme plátok šunky a plátok syra. Stočíme do rolky. Môžeme si pridržať špáradlom. Položíme rolky do hrnca s rozpáleným olejom. Opečieme zo všetkých strán, Prikryjeme pokrievkou a udusíme vo vlastnom výpeku asi 20 minút. Potom vyberieme. Do výpeku vhodíme zelerovú vňať a na hrubom strúhadle nastrúhané zemiaky a prisolíme a koreníme mletým čiernym korením. Premiešame. Podusíme podliate mliekom asi 15 minút. Potom rozmixujeme.
Kuracie rolky podávame poliate omáčkou s chlebom ako prílohou.

 

Večera

 

Dolky

Potrebujeme
300 ml bieleho jogurtu, 1 vajíčko, 8 polievkových lyžíc polohrubej múky, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 250 g tvarohu, 3 polievkové lyžice práškového cukru, 1 vanilkový cukor

Postup
Jogurt, múku, vajíčko, vanilkový cukor a sódu bikarbónu vymiešame do hladkého cesta. Na panvici s jamkami opečieme z oboch strán dolky, ktoré potierame vymiešaným tvarohom s cukrom.

 

Odosielam Váš hlas...
Zatiaľ nehodnotené. Budete prvý!
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
Komentáre k článku
Wanda napísané 28.02.2016 20:24

hmmmm, keby mi to niekto este uvarilsmile

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





Najčítanejšie

Komentáre k článku
Wanda napísané 28.02.2016 20:24

hmmmm, keby mi to niekto este uvarilsmile

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised