ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
piatok 18.08.2017 | meniny má Elena/Helena  
Recepty na každý deň

Denné menu: Drožďová polievka a karé s cesnakovým krémom

 redakcia   02.03.2016   0

Na úvod receptík na cesnakové maslo, na obedík drožďová polievka a karé s cesnakovým krémom, no a na večeru koláč:)

Raňajky

 

Cesnakové maslo

Potrebujeme
4 strúčiky cesnaku, hrsť petržlenu, 120 g mäkkého masla, 1 polievková lyžica bieleho jogurtu

Postup
Cesnak nakrájame nadrobno, pridáme nasekaný petržlen a premiešame s maslom a jogurtom. Zarolujeme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke stuhnúť.
Podávame natreté na touste spolu s pomarančovou šťavou.

 

Obed

 

Drožďová polievka a karé s cesnakovým krémom

Potrebujeme
Na polievku: 50 g droždia, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie, 1 párok, 1 vajíčko, 5 polievkových lyžíc hrubej múky
Na karé: 6 rezňov z bravčového karé, soľ, mleté čierne korenie, oregáno, bazalka, 6 polievkových lyžíc oleja, 2 kocky syra Lučina, 2 polievkové lyžice kyslej smotany, 6 strúčikov cesnaku

Postup
Polievka: V hrnci na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a rozmrvené droždie. Zalejeme vodou. Povaríme asi 2 - 3 minúty. Nakrájame párok a nahádžeme drobné halušky, na ktoré sme si spravili cesto z vajíčka a múky. Povaríme asi 2 - 3 minúty. Po odstavení pridáme pažítku.
Karé: Olej vymiešame so soľou, korením a bylinkami. Naklepané rezne potrieme z oboch strán a necháme asi 2 hodiny odpočívať v chladničke. Potom opečieme na oleji z oboch strán. Podlejeme vodou a udusíme asi pol hodiny. Na tanier potom položíme jeden rezeň, trochu varených zemiakov a polejeme omáčkou, ktorú sme dostali vymiešaním smotany, syra a popučeného cesnaku.

 

Večera

 

Koláč

Potrebujeme
3 vajíčka, 175 g polohrubej múky, 175 g práškového cukru, 175 g masla, 75 g sušeného ovocia, 1 čajová lyžička prášku do pečiva, 3 polievkové lyžice kakaa

Postup
Vajíčka s maslom a cukrom vymiešame na hladký krém. Pridáme nakrájané sušené ovocie. Ručne vmiešame múku s kakaom a práškom do pečiva. Vlejeme do vymastenej a vysypanej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 150 °C asi 35 minút.

 

Odosielam Váš hlas...
Zatiaľ nehodnotené. Budete prvý!
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





Najčítanejšie

Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised