Uskladňovanie materského mlieka

Mária Kopčíková 0

Pokiaľ ste v situácií, že aktuálne máte nadprodukciu mliečka, alebo sa pripravujete na obdobie, kedy budete odlúčená od vášho dieťatka a potrebujete mu pripraviť zásoby mliečka na toto obdobie, bolo by dobré pri manipulácii s odstriekaným mliekom postupovať nasledovne:

Pri odsávaní

  • majte vždy čisté ruky,
  • ak mlieko odstriekavate ručne, pripravte si čistú, vriacou vodou omytú nádobu. Pokiaľ mlieko odstriekavate odsávačkou, tiež ju umyte a opláchnite horúcou vodou, aby sa zničili prípadné choroboplodné zárodky, ktoré na nej mohli ostať od predošlej manipulácie,

Po odsávaní – čo s mliekom

  • ak mlieko nie je určené k priamej spotrebe, tak ho treba schladiť pod studenou tečúcou vodou a dať do chladničky. Tak môžete mať jednu zbernú nádobu, do ktorej budete postupne prilievať odstriekané a schladené mlieko. Do jednej nádoby môžete pridávať mlieko max 24 hodín od začiatku odstriekavania.
  • po 24 hodinách mlieko musíte presunúť do mrazničky, kde je teplota pod – 18 st. Celzia.
  • v mrazničke, pri menej než – 18 st., môže byť mlieko uskladnené max. tri mesiace, pričom každú nádobu by ste mali označiť dátum odstriekania a vždy míňať najprv najstaršie zásoby.

Zohrievanie a používanie zamrazeného mlieka

  • ideálne je zamrazené mlieko pred použitím nechať rozmraziť v chladničke, pokiaľ však nemáte dostatok času, tak ho rozmrazujte pri izbovej teplote, prípadne v chladnej tečúcej vode.
  • pred odliatím potrebného množstva vždy celý objem premiešame kývavým pohybom, aby sa všetky usadené častice rovnomerne rozptýlili.
  • mlieko zohrievame pod teplou tečúcou vodou alebo v teplom vodnom kúpeli tak, aby teplota vody nepresiahla 37 st. Celzia.
  • rozmrazené mlieko nezohrievajte v mikrovlnke!
  • rozmrazujte radšej menšie objemy mlieka, pretože raz rozmrazené a zohriate mlieko, ktoré dieťa nespotrebuje, treba vyliať. Nedopité zohriate mlieko znova nezmrazujeme!
  • rozmrazené mliečko – nezohriate – sa môže skladovať opäť 24 hodín v chladničke.
  • po rozmrazení môže mať mlieko špeciálnu chuť či vôňu. Pre deti to zvyčajne nie je žiadny problém, takže sa tejto skutočnosti netreba obávať.

Musíte mať na uskladnenie mlieka špeciálne nádoby?

  • nemusíte. Mlieko môžete skladovať v nádobách, ktoré sú vhodné na skladovanie potravín – napr. fľaštička od detskej výživy. Nádoby vždy pre použitím prepláchneme vriacou vodou.
  • pokiaľ chcete použiť špeciálne nádoby, exitujú vrecúška, plastové nádobky.
  • pri zmrazovaní mlieko zväčšuje svoj objem, preto nádobku netreba plniť úplne po vrch.
  • odporúča sa mlieko skladovať v dávkach cca 60 – 120 ml.

1 Hviezdička2 Hviezdičky3 Hviezdičky4 Hviezdičky5 Hviezdičiek (8 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)
Loading...
Author image

Mária Kopčíková

články autora...

Pridaj komentár