Voňavé nápoje na zimu

Posledné roky sa teší aj v našich končinách veľkej obľube zázvor (ďumbier lekársky). Prečo by aj nie, keď má toľko zdravotných plusov. Siahame po ňom napríklad, aby sme uvoľnili dýchacie cesty alebo pri hnačkách, ak ju sprevádzajú kŕče a bolesti v brušku.

Aby sme sa zahriali a neboli chorľaví, urobme si zázvorové nápoje – ponúkame do pľacu recepty Petry Gupkovej, môžete pridať ďalšie, Vaše obľúbené.

pozn.: Deťom do 2 rokov by sa podľa odporúčaní lekárov zázvor dávať nemal, takisto opatrné by mali byť dojčiace matky.

Horúci zázvorový nápoj s citrónom a medom

Čaj so zázvorom prehreje celý organizmus, má jemne povzbudzujúce účinky a prečisťuje organizmus. Povzbudzuje chuť do jedla. Príprava nápoja je veľmi jednoduchá.

Budeme potrebovať: Kúsok koreňa čerstvého zázvoru, polovicu citróna a podľa chuti pár lyžičiek medu.

Postup: Na strúhadle nahrubo nastrúhame koreň ďumbiera – množstvo asi na 2-3 čajové lyžičky, podľa požadovanej sily a chuti. Presypeme ho do litrového džbánku a zalejeme vriacou vodou. Necháme asi 5 minút lúhovať a potom pridáme šťavu z polovice citróna /ak je citrón malý môžeme i celý/. Po 5 minútach scedíme do šálky a podľa chuti pridáme med.

Dajte si pozor – nepredávkujte zázvor. Čaj na jazyku chutí jemne, ale v útrobách silne prehrieva. Nepite čaj i s kúskami ďumbiera – jeho šťava prehrieva, ale kúsky majú takú silu, že môžu prepáliť žalúdočnú stenu.

TIP: Keď kupujete ďumbier, prehliadnite všetky záhyby – či niekde nie je plieseň.

Kokteil proti chrípke

Na prípravu budeme potrebovať: 650 ml vody, 1,5 lyžičky klinčekov, 20 gramov ďumbierového koreňa, 2 kúsky čerstvého feniklu – cca 2 lyžice, 10 gramov škorice, 1 strúčik cesnaku, 50 gramov cukru.

Aj keď sa Vám zloženie potrebné k príprave tohoto nápoja zdá chuťovo nezlúčiteľné, dajte do hrnca vodu a do nej všetky uvedené prísady. Potom nechajte zmes 20 minút mierne povariť. Čajík môžete naliať do termosky a popíjať celý deň. Vyženiete z tela nielen nachladenie a chrípku, ale aj únavu. Je zvláštne, ako tento nápoj nádherne vonia a ako sa v ňom snúbia všetky prísady.

(3 hlasov, priemerne: 3,70 z 5)

Loading...