Obed

Zeleninová polievka a čínske rizoto Potrebujeme Na polievku: 200 g mrkvy, 150 g hrášok, 2 žĺky, 4 pol. lyžice detskej krupice. Na rizoto: 3 dl ryže, 3 dl nakrájaných šampiňónov, 2 vajcia na tvrdo. Postup Polievka: Zeleninu nakrájame na drobno a necháme variť asi 20 minút, osolíme a ovegetujeme. Medzitým si vymiešame žĺtok s detskou krupicou a necháme postáť. Potom do vriacej zeleniny nahádžeme malou lyžičkou drobné halušky a necháme prevrieť asi 2 minúty. Rizoto: Do asi 4 litrov vody vhodíme nakrájané šampióny. Osolíme, keď voda zovrie, prípadne okoreníme. Potom vhodíme ryžu a stlmíme plyn. Za občasného premiešania necháme variť 15 minút. Potom zmes dobre zlejeme a premiešame s nadrobno nakrájanými vajíčkami.

Večera

Falošná pizza Potrebujeme 8 starších krajcov chleba, 1 stredný paradajkový pretlak, 1 dl oleja, 100 g salámy, 3 vajcia, 1 dl mlieka, 200 g tvrdého syra, vegeta, oregano Postup Z krajcov chleba vyrežeme striedku a poukladáme ich na vymastený plech. Paradajkový pretlak vymiešame s olejom, vajíčkami, mliekom a soľou, vegetou a korením. Natrieme s ním chleb. Posypeme trochou strúhaného syra. Potom ukladáme salámu a zase zasypeme syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 30 až 40 minút.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...