Obed

Syrová polievka a jablkové guľky Potrebujeme Na polievku: 1,5 litra vody, 6 väčšie zemiaky, 2 mrkvy, 2 bambína, 1 kocka zlatého bujónu Na guľky: asi kilo očistených a na kocky nakrájaných jabĺk, 250 ml vlažného mlieka, 2 vajíčka, polovica sušeného droždia, 500 g polohrubej múky, 2 polievkové lyžice cukru, 1 polievková lyžica rozpusteného masla Postup Polievka: Zemiaky nakrájané na kúsky vložíme do vriacej vody. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu. Za stáleho miešania pridáme syr a povaríme, kým sa syr nerozpustí. Zvyčajne asi 15 minút. Guľky: Všetko dobre premiešame a necháme vykysnúť. Potom si odtrhávame kúsky cesta, v ktorých obaľujeme jabĺčka. Vyvárame vo viracej vode asi 12 minút. Podávame posypané škoricovým alebo vanilkovým cukrom.

Večera

Cviklový šalát Potrebujeme 300 g uvarenej cvikly, 200 g očistených jabĺk, 1 polievkovú lyžica oleja, 150 g bieleho jogurtu, soľ, cukor, ocot Postup Uvarenú cviklu nakrájame na rezance. Primiešame nastrúhané jablká na hrubom strúhadle. Zmiešame s jogurtom a dochutíme soľou, cukrom a octom. Necháme postáť asi 15 minút. Podávame s chlebom a mliekom.

365 nápadov na Denné menu –  na každý deň v roku »»»

(Žiadne hodnotenia)

Loading...