Voňavé nápoje na zimu

Aby sme sa zahriali a neboli chorľaví, urobme si zázvorové nápoje – ponúkame do pľacu recepty Petry Gupkovej, môžete pridať ďalšie, Vaše obľúbené.

pozn.: Deťom do 2 rokov by sa podľa odporúčaní lekárov zázvor dávať nemal, takisto opatrné by mali byť dojčiace matky.

Horúci zázvorový nápoj s citrónom a medom

Čaj so zázvorom prehreje celý organizmus, má jemne povzbudzujúce účinky a prečisťuje organizmus. Povzbudzuje chuť do jedla. Príprava nápoja je veľmi jednoduchá.

Budeme potrebovať: Kúsok koreňa čerstvého zázvoru, polovicu citróna a podľa chuti pár lyžičiek medu.

Postup: Na strúhadle nahrubo nastrúhame koreň ďumbiera – množstvo asi na 2-3 čajové lyžičky, podľa požadovanej sily a chuti. Presypeme ho do litrového džbánku a zalejeme vriacou vodou. Necháme asi 5 minút lúhovať a potom pridáme šťavu z polovice citróna /ak je citrón malý môžeme i celý/. Po 5 minútach scedíme do šálky a podľa chuti pridáme med.

Dajte si pozor – nepredávkujte zázvor. Čaj na jazyku chutí jemne, ale v útrobách silne prehrieva. Nepite čaj i s kúskami ďumbiera – jeho šťava prehrieva, ale kúsky majú takú silu, že môžu prepáliť žalúdočnú stenu.

TIP: Keď kupujete ďumbier, prehliadnite všetky záhyby – či niekde nie je plieseň.

Kokteil proti chrípke

Na prípravu budeme potrebovať: 650 ml vody, 1,5 lyžičky klinčekov, 20 gramov ďumbierového koreňa, 2 kúsky čerstvého feniklu – cca 2 lyžice, 10 gramov škorice, 1 strúčik cesnaku, 50 gramov cukru.

Aj keď sa Vám zloženie potrebné k príprave tohoto nápoja zdá chuťovo nezlúčiteľné, dajte do hrnca vodu a do nej všetky uvedené prísady. Potom nechajte zmes 20 minút mierne povariť. Čajík môžete naliať do termosky a popíjať celý deň. Vyženiete z tela nielen nachladenie a chrípku, ale aj únavu. Je zvláštne, ako tento nápoj nádherne vonia a ako sa v ňom snúbia všetky prísady.

(3 hlasov, priemerne: 3,70 z 5)

Loading...