Obed

Kapustnica a pečené kuracie stehná Potrebujeme Na polievku: 1kg kyslej sudovej kapusty aj so šťavou, 2 l vody, 2 alebo viac domácich klobás, 2 hrste sušených húb, 1 cibuľa, 2 str.cesnaku, soľ podľa potreby. Na mäso: 4 kuracie stehná, soľ, veľká cibuľa, 4 pol. lyžice masla. Postup Polievka: Všetky suroviny dáme do hrnca a prikryté varíme do zmäknutia aby kapustnica zostala číra. Uvarenú klobásu vyberieme na podnos, osobitne uvaríme zemiaky a vodu z nich scedíme do kapustnice, bude chutnejšia. Kapustnicu podávame so zemiakmi prípadne kúskami klobásy. Kapustnicu môžete zjemniť smotanou. Mäso: kuracie stehná položíme na pekáč, posolíme položíme nane cibuľu nakrájanú na kolieska a rozobranú na kolieska. Na vrch položíme maslo. Pečieme pri 180°C asi 40 minút. Podávame s varenou ryžou premiešanou s petržlénovou vňaťou.

Večera

Syrové taštičky Potrebujeme 500 g lístkového cesta, 8 pol. lyžíc kečupu, 1 pór, 200 g Nivy Postup Lístkové cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm. Rozkrojéme ho na 8 štvorcov. Do stredu štvorca dáme kečup, kôpku namrveného syra a pár krúžkov póru. Protiľahlé špice štvorca prehneme. Položíme na mierne vymastený plech. Potrieme ich vodou a posypeme rascou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15 minút.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...