Denné menu č.125

0

Raňajky

 

Zelerovo mrkvová nátierka

Potrebujeme
120 g zeleru, 120 g mekvy, 120 g bieleho gogurtu, soľ

Postup
Mrkvu aj zeler nastrúvame na jemno a vymiešame s jogurtom a soľou. Podávame s bielym pečivom a ovocným čajom.

 

Obed

 

Fazuľová polievka a palacinky

Potrebujeme
Na polievku: 200 g panenky, 200 g zemiakov, 100 g bielej suchej fazule, soľ, mletá červená paprika.
Na palacinky: ½ litra mlieka, ½ minerálky, 2 vajíčka, 400 g polohrubej múky, 1 vanilkový cukor, štipka soli.

Postup
Polievka: Panenku nakrájame na malé kúsky a spolu s fazuľou necháme variť pod pokrievkou asi pol hodiny, pridáme na hrubom strúhadle nastrúhané zemiaky, osolíme a opaprikujeme. Povaríme asi 10 minút a podávame.
Palacinky: Zmiešame mlieko a minerálku. V zmesi vymiešame vajíčka a pridáme vanilkový cukor, soľ a múku. Všetko necháme asi hodinu odležať a potom opekáme na panvici palacinky z oboch strán. Podávame s lekvárom alebo ovocím.

 

Večera

 

Moja tortila

Potrebujeme
Zemiaky, cibuľa, olej, vajcia, vegeta, soľ, príp. pažítka

Postup
Na kocky nakrájané zemiaky dáme do panvice spolu s cibuľou a nechám pražiť dovtedy, kým sú zemiaky mäkké. Medzitým si v miske rozšľaháme vajíčka, pridáme soľ a vegetu. Mäkké zemiaky vyberáme lyžicou a prídáme k vajíčkam. Masu v miske dôkladne premiešame, môžeme aj vymixovať a opäť vrátime do panvice kde vytvarujeme z masy hrubšiu placku, ktorú asi po 3 minútach pomocou plytkého taniera prevrátime. Podávame najlepšie s bielym pečivom nakrájané ako tortu.

 

1 Hviezdička2 Hviezdičky3 Hviezdičky4 Hviezdičky5 Hviezdičiek (Žiadne hodnotenia)
Loading...

Pridaj komentár