Raňajky

Plnené vajíčka Potrebujeme 6 vajíčok, 120 g na jemno nakrájanej šunky, 50 g masla, 1,5 pol. lyžice bieleho jogurtu Postup Na tvrdo uvarené vajíčka rozrežeme. Vyberieme z nich žĺtok. Žĺtky vymiešame s maslom, jogurtom a šunkou. Pomocou lyžičky naplníme vajíčka. Podávame so sendvičom a džúsom.

Obed

Špargľová polievka a gulky z mletého mäsa Potrebujeme Na polievku: 400 g špargle, 50 g masla, 2,5 dl mlieka, 1 pol. lyžica hl. múky,1 pol. lyžica pažítky, soľ, mleté biele korenie. Na mäso: 800 g mletého bravčového mäsa, 2 strúčiky cesnaku, 1 malá cibuľa, 1 pol. lyžica nasekanej bazalky, soľ, 50 g taveného syra, 50 g šunky, 1 pol. lyžica paradajkového pretlaku, 3 pol. lyžice oleja. Postup Polievka: Očistenú špargľu vložíme so asi 1 litra vody a necháme 10 minút variť. V druhom hrnci si urobíme zásmažku z oleja a múky. Zalejeme ju vývarom zo špargle. Špargľu nakrájame na kúsky a vhodíme späť do polievky. Povaríme asi 3 – 5 minút. Odstavíme a pridáme pažítku. Môžeme pridať nejakú polievkovú cestovinu. Mäso: Cesnak a cibuľu nakrájame na drobno spolu s mäsom a polovicou bazalky a olejom vymiešame. Vytvarujeme gule, ktoré naplníme zmesou zvyšných surovín. Opečieme na rozpálenom oleji po 5 minút. Podávame s varenými zemiakmi.

Večera

„Jednoduchá“ bábovka Potrebujeme 2 vajíčka, 160 g polohrubej múky, 100 g práškového cukru, 125 ml mlieka, 40 g masla, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 1 vanilkový cukor, 1 čaj. lyžička citrónovej kôry alebo pomarančovej. Postup Vymiešame maslo s cukrom do hladka, pridáme žĺtka a mlieko a miešame. Pomaly vsypeme múku zmiešanú s vanilkovým cukrom, kôrou a práškom do pečiva. Nakoniec ručne vmiešama tuhý sneh. Vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 40 minút.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...