Obed

Mejdanová polievka a šunkové palacinky Potrebujeme Na polievku: 1/2 kuraťa, 3l vody, soľ , hrsť nasekaných orechov, 150 ml šľahačky, 1 čajová lyžička kari korenia. Na palacinky: 1/2 litra mlieka, 1/2 litra mineralky, 2 vajcia, dve štipky soli, polievková lyžica nastrúhaného syra, polievková lyžica nadrobno nakrájanej šunky, 400 g polohrubej múky. Postup Polievka: Kura, varíme vo vode s trochou soli asi hodinu. Potom scedíme a mäso pokrájame. Vo vývare uvaríme koreňovú zeleninu (na rezance), kari korenie, šľahačka, pokrájané mäso. Varíme ešte asi 20 minút. Podávame teplé. Palacinky: Všetky suroviny premiešame a necháme asi hodinu postáť za občasného premiešania. Potom opekáme po oboch stranách na panvici a podávame zložené na štvrťky s paradajkou, prípadne poliate kečupom.

Večera

Drožďová nátierka Potrebujeme 3 kocky droždia, stredne veľká cibuľa, 3 polievkové lyžice ovsených vločiek, olej, soľ Postup Dáme si do malého množstva vody ovsené vločky, aby napučali. Na troche oleja vymiešame droždie, osolíme a vmiešame ovsené vločky. Podávame s rožkom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...