Raňajky

Nivová nátierka Potrebujeme 3 vajcia na tvrdo, 50 g masla, 100 g Vivy, 1 pol. lyžica nakrájanej cibule, 1 pol. lyžica bieleho jogurtu Postup Nadrobno nakrájané vajíčka, nastrúhanú Nivu, maslo, jogurt. Podávame na bielom pečive s pomarančovým džúsom.

Obed

Fazuľkový guláš a palacinky Potrebujeme Na polievku: 400 g zelených fazulových strukov, 400 g nakrájaných morčacích pŕs, 1 pol. lyžica bazalky, 2 cibule, 4 zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, petržlénová vňať, olej Na palacinky: 1 liter mlieka, 1 pol. lyžica oleja, 2 vajíčka, štipka soli, 400 g polohribej múky, 200 g tvarohu a 1 pol. lyžica práškového cukru. Postup Polievka: Na oleji speníme cibuľu. Pridáme mäso a fazuľu, pretlačený cesnak, okoreníme a osolíme. Posypeme bazalkou a zalejeme vodou. Prikryté dusíme asi 15 minút. Pridáme nakrájané zemiaky a vodu. A dusíme zase asi 15 minút. Nakoniec posypeme petržlénovou vňaťou. Palacinky: Všetky suroviny zmiešame a necháme asi hodinu odležať, ale občas dobre premiešame. Potom opekáme na rozpálenom oleji z oboch strán. Naplníme plnkou, ktorú sme dostali vymiešaním tvarohu s cukrom.

Večera

Praclíky Potrebujeme 650 g hladkej múky, 350 g masla, 1 vajíčko, 1,25 dl šľahačky, soľ, na potieranie žĺtok, na posýpku syr alebo rasca Postup Z prísad vymiesime cesto, vyvaľkáme ho na hrúbku 5 mm, potrieme žĺtkom, posypeme posýpkou a pokrájame na 5 mm široké a 8 cm dlhé paličky. Vyformujeme ich do tvaru praclíkov a ukladáme na suchý plech. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C do ružova. Podávame s ,liekom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...