Obed

Kelová polievka a kuracie prsia v paradajkovej omáčke Potrebujeme Na polievku: 150 g kelu, 200 g zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, soľ, rasca, hladká múka, olej Na mäso: 300 g kuracích pŕs, soľ, 200 g paradajkového pretlaku, 1 malá cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, olej Postup Polievka: Na oleji speníme popučený cesnak. Poprášime ho múkou, dobre premiešame a zalejeme vodou. Prisypeme zemiaky a nakrájané listy kelu. Osolíme a orascujeme. Necháme variť asi 15 minút Mäso: Kuracie prsia nakrájame na kúsky a premiešame so soľou. Necháme asi pol hodiny postáť. Nakrájanú cibuľu s cesnakom orestujeme na oleji. Pridáme kečup, dobre rozmiešame a dolejeme asi 3 dl vody. Necháme prevrieť. Rozmixujeme. Kuracie kúsky opečieme na panvici do mäkka. Zalejeme ich paradakovou omáčkou. Podávame s kolienkami alebo inou cestovinou.

Večera

Zeleninové placky Potrebujeme 500 g miešanej mrazenej zeleniny, 100 g šunkovej salámy, 2 polievkové lyžice ovsených vločiek, 4 vajcia, 200 ml mlieka, 1150 g polohrubej múky, soľ, olej na vyprážanie Postup Rozmrazenú zeleninu podusíme v troche vody asi 2 minúty. Zmiešame zeleninu, mlieko, múku, žĺtky, soľ a sneh z bielkov. Zo zmesi vytvarujeme malé placky, ktoré opečieme na oleji z oboch strán. Podávame s mliekom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...