Obed

Kelová polievka a pizza Potrebujeme Na polievku: 150 g kelu, 200 g zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, soľ, rasca, detská krupica, maslo Na pizzu: 500 g hladkej múky, 400 ml vody, 20 g droždia, 2 lyžičky soli, kečup, 200 g strúhaného syra Postup Polievka: Na masle speníme popučený cesnak. Poprášime detskou krupicou, dobre premiešame a zalejeme vodou. Prisypeme zemiaky a nakrájané listy kelu. Osolíme a orascujeme. Necháme variť asi 15 minút Pizza: Z kvásku, múky a soli urobíme husté cesto, ktoré necháme asi pol hodiny nakysnúť. Potom ho rozvaľkáme, potrieme kečupom a posypeme strúhaným syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15 minút.

Večera

Perník úplne inak Potrebujeme 600 g hladkej múky T650, 500 g kryštálového cukru, 1 prášok do perníka, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, 2 vajíčka, 5 dl čierneho studeného čaju, posekané orechy alebo hrozienka ak chcete Postup Všetko spolu dobre vymiesime, až vznikne hladké cesto. Vlejeme do vymasteného pekáča vysypaného polohrubou múkou. Pečieme pri 180°C, skúšame špajlou, či je dopečené (podľa hrúbky cesta), väčšinou mi stačí 20 minút. Podávame s mliekom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...