Raňajky

Mrkvové mlieko a chlieb so salámou Potrebujeme Na mlieko: 60 g mrkvy, 1 liter mlieka, 1 polievková lyžica medu Na chlieb: 6 krajcov, maslo, 12 krúžkov šunkovej salámy Postup Mrkvu nakrájame na menšie kúsky a spolu s mliekom a medom vymixujeme. Chlieb pripravíme klasicky.

Obed

Paradajková polievka a mäsové plátky so zeleninou Potrebujeme Na polievku: 200 g paradajkového pretlaku, 2 polievkové lyžice detskej krupice, 2 polievkové lyžice oleja, soľ, cukor, 150 g strúhaného syra Na mäso: 6 ružičiek karfiolu, 1 čerstvý fenikel, 150 g konzervovaných fazuliek, 1 pór, 6 plátkov bravčového karé bez kosti, 2 polievkové lyžice masla, 5 cl bieleho suchého vína, 2 polievkové lyžice miešaných byliniek, soľ Postup Polievka: Na oleji speníme múku. Zalejeme ju 300 ml vody, v ktorej sme rozmiešali pretlak. Privedieme do varu a varíme za stáleho miešania asi 3 minúty. Dochutíme soľou a cukrom. Podávame v hlbokom tanieri posypané strúhaným syrom. Mäso: V hlbokej panvici rozpustíme maslo. Prudko na ňom opečieme osolené mäso. Pridáme nakrájanú zeleninu na väčšie kúsky a spolu premiešame. Zalejeme 500 ml vody a vínom. Vsypeme bylinky a dusíme asi 25 minút. Podávame s varenými zemiakmi.

Večera

Jogurtová pizza Potrebujeme 300 ml bieleho jogurtu, 6 dl polohrubej múky, 1 kypriaci prášok, soľ, 2 vajíčka, 8 krúžkov salámy, 150 g nastrúhaného syra, 2 polievkové lyžice oleja, 2 polievkové lyžice kečupu Postup Jogurt s vajíčkom, múkou a kypriacim práškom vymiešame. Cesto rozotrieme na vymastený plech olejom. Cesto potrieme olejom zmiešaným s kečupom. Posypeme polovicou syra, poukladáme salámu a zasypeme druhou polovicou syra. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 25 minút.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...