Obed

Mejdanová polievka a chlebová pizza Potrebujeme Na polievku: 1/2 kuraťa, 3l vody, soľ , hrsť nasekaných orechov, 150 ml šľahačky, 1 čajová lyžička kari korenia Na pizzu: 8 starších krajcov chleba, 1 stredný paradajkový pretlak, 1 dl oleja, 100 g salámy, 3 vajcia, 1 dl mlieka, 200 g tvrdého syra, vegeta, oregano Postup Polievka: Kura varíme vo vode s trochou soli asi hodinu. Potom scedíme a mäso pokrájame. Vo vývare uvaríme koreňovú zeleninu (na rezance), kari korenie, šľahačku, pokrájané mäso. Varíme ešte asi 20 minút. Podávame teplé. Pizza: Z krajcov chleba vyrežeme striedku a poukladáme ich na vymastený plech. Paradajkový pretlak vymiešame s olejom, vajíčkami, mliekom a soľou, vegetou a korením. Natrieme ním chleb. Posypeme trochou strúhaného syra. Potom ukladáme salámu a zase zasypeme syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C 30 až 40 minút.

Večera

Kelové ružičky Potrebujeme 400 g kelových ružičiek, soľ, 80 g masla, 80 g strúhanky Postup Kelové ružičky vhodíme vhodíme do vriacej slanej vody. Uvaríme domäkka. Scedíme. Polejeme časťou masla a posypeme opečenou strúhankou na druhej časti masla. Podávame teplé s tmavým chlebom a mliekom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...