Obed

Fazuľová polievka a palacinky Potrebujeme Na polievku: 250 g údeného mäsa, 200 g zemiakov, 100 g bielej suchej fazule, soľ, mletá červená paprika Na palacinky: 1/2 litra mlieka, 1/2 minerálky, 2 vajíčka, 400 g polohrubej múky, 1 vanilkový cukor, štipka soli Postup Polievka: Údené mäso nakrájame na malé kúsky a spolu s fazuľou necháme variť pod pokrievkou asi pol hodiny, pridáme na hrubom strúhadle nastrúhané zemiaky, osolíme a opaprikujeme. Varíme ešte asi 20 minút a podávame. Palacinky: Zmiešame mlieko a minerálku. V zmesi vymiešame vajíčka a pridáme vanilkový cukor, soľ a múku. Všetko necháme asi hodinu odležať a potom opekáme na panvici palacinky z oboch strán. Podávame s lekvárom alebo ovocím.

Večera

Kuracie rizoto Potrebujeme 200 g ryže, 100 g kuracích pŕs, 3 polievkvé lyžice konzervovaného hrášku, 3 polievkové lyžice konzervovanej kukurice, 3 polievkové lyžice konzervovaných šampiňónov, 2 polievkové lyžice oleja, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky, 2 čajové lyžičky soli Postup Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky. Premiešame so soľou. Orestujeme ich na oleji. Podlejeme vodou a udusíme asi 20 minút. Potom pridáme hrášok, kukuricu a šampiňóny. Polejeme sójovou omáčkou. Necháme variť už neprikryté, aby sa odparila tekutina. Vo veľkom množstve vody uvaríme 15 minút ryžu ako cestoviny. Scedíme. Ryžu v mise zmiešame s mäsom. Podávame posypané strúhaným syrom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...