Raňajky

Bylinkové maslo Potrebujeme 150 g zmäknutého masla, 1 polievková lyžica jogurtu, 1 polievková lyžica nasekanej žeruchy Postup Všetko vymiešame a podávame potreté na celozrnnom pečive.

Obed

Zemiakový guláš a rezne zo Spiša Potrebujeme Na guláš: 200 g cibule, 300 g zemiakov, 300 g klobásy, 1 polievková lyžica paradajkového pretlaku, 2 polievkové lyžice masti, 2 polievkové lyžice mletej červenej papriky, 1 čajová lyžička soli, rasca, majorán Na mäso: 600 g bravčového karé bez kosti, 1 polievková lyžica majzeny, 2 vajcia, 1 čajová lyžička horčice, soľ, 1/2 čajovej lyžičky drvenej rasce Postup Guláš: Masť rozpustíme a opečieme na nej cibuľu. Zmiešame s pretlakom a paprikou. Pridáme zemiaky a zalejeme vriacou vodou. Osolíme a okoreníme. Povaríme asi 10 minút a pridáme klobásu nakrájanú na tenšie kolieska. Povaríme ešte asi 5 minút. Mäso: Vajíčka, soľ, majzenu, horčicu a rascu vymiešame s asi 1 polievkovou lyžicou oleja. Touto zmesou zalejeme naklepané rezne. Necháme v chlade stáť asi 2 hodiny. Potom rezne na oleji opečieme z oboch strán. Podávame s tarhoňou alebo dusenou ryžou.

Večera

Banánový kokteil a bábovka Potrebujeme Na kokteil: 500 ml prevareného a vychladnutého mlieka, 3 zrelé banány, 4 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 2 polievkové lyžice práškového cukru Na bábovku: 1 hrnček hladkej múky, 1 hrnček hrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 hrnček studeného mlieka, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 1/2 hrnčeka oleja, štipka soli. Postup Kokteil: Všetko vymixujeme a podávame v šálke. Bábovka: Všetko vymiešame a vylejeme do vymastenej a polohrubou múkou vysypanej formy. Vložíme do chladnej rúry. Nastavíme si teplotu na 180 °C a pečieme asi 40 minút. Vyklopené posypeme práškovým cukrom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...