Obed

Rybacia polievka a rybia praženica Potrebujeme 250 g podkov z kapra, 120 g mrkvy, 120 g zeleru, 120 g póru, 1 čajová lyžička soli, 3 zrnká nového korenia Postup Polievka: Všetko zalejeme 1,2 litrom vody a necháme pod pokrievkou variť asi 60 minút. Potom odkryjeme a varíme asi 15 minút. Mäso vyberieme a nakrájame na menšie kúsky. Zeleninu nakrájame a vrátime do polievky. Mäso: Nakrájané mäso opečieme na cibuľke a zalejeme vymiešanými vajíčka. Dochutíme soľou a sekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakovou kašou a sterilizovanou uhorkou.

Večera

Cestovinový šalát Potrebujeme 300 g cestovín, 3 strúčiky cesnaku, asi 12 čiernych olív bez kôstok, asi 12 malých paradajok (hroznových), 2 polievkové lyžice pažítky, 2 polievkové lyžice bazalky, 4 polievkové lyžice vínneho octu, 7 polievkových lyžíc oleja, soľ, mleté čierne korenie Postup Cestoviny uvaríme v osolenej vode s cesnakom. Ostatné suroviny nasekáme na menšie časti a potom premiešame s cestovinami.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...