Uskladňovanie materského mlieka

Pokiaľ ste v situácií, že aktuálne máte nadprodukciu mliečka, alebo sa pripravujete na obdobie, kedy budete odlúčená od vášho dieťatka a potrebujete mu pripraviť zásoby mliečka na toto obdobie, bolo by dobré pri manipulácii s odstriekaným mliekom postupovať nasledovne:

Pri odsávaní

majte vždy čisté ruky,
ak mlieko odstriekavate ručne, pripravte si čistú, vriacou vodou omytú nádobu. Pokiaľ mlieko odstriekavate odsávačkou, tiež ju umyte a opláchnite horúcou vodou, aby sa zničili prípadné choroboplodné zárodky, ktoré na nej mohli ostať od predošlej manipulácie,

Po odsávaní – čo s mliekom

ak mlieko nie je určené k priamej spotrebe, tak ho treba schladiť pod studenou tečúcou vodou a dať do chladničky. Tak môžete mať jednu zbernú nádobu, do ktorej budete postupne prilievať odstriekané a schladené mlieko. Do jednej nádoby môžete pridávať mlieko max 24 hodín od začiatku odstriekavania.
po 24 hodinách mlieko musíte presunúť do mrazničky, kde je teplota pod – 18 st. Celzia.
v mrazničke, pri menej než – 18 st., môže byť mlieko uskladnené max. tri mesiace, pričom každú nádobu by ste mali označiť dátum odstriekania a vždy míňať najprv najstaršie zásoby.

Zohrievanie a používanie zamrazeného mlieka

ideálne je zamrazené mlieko pred použitím nechať rozmraziť v chladničke, pokiaľ však nemáte dostatok času, tak ho rozmrazujte pri izbovej teplote, prípadne v chladnej tečúcej vode.
pred odliatím potrebného množstva vždy celý objem premiešame kývavým pohybom, aby sa všetky usadené častice rovnomerne rozptýlili.
mlieko zohrievame pod teplou tečúcou vodou alebo v teplom vodnom kúpeli tak, aby teplota vody nepresiahla 37 st. Celzia.
rozmrazené mlieko nezohrievajte v mikrovlnke!
rozmrazujte radšej menšie objemy mlieka, pretože raz rozmrazené a zohriate mlieko, ktoré dieťa nespotrebuje, treba vyliať. Nedopité zohriate mlieko znova nezmrazujeme!
rozmrazené mliečko – nezohriate – sa môže skladovať opäť 24 hodín v chladničke.
po rozmrazení môže mať mlieko špeciálnu chuť či vôňu. Pre deti to zvyčajne nie je žiadny problém, takže sa tejto skutočnosti netreba obávať.

Musíte mať na uskladnenie mlieka špeciálne nádoby?

nemusíte. Mlieko môžete skladovať v nádobách, ktoré sú vhodné na skladovanie potravín – napr. fľaštička od detskej výživy. Nádoby vždy pre použitím prepláchneme vriacou vodou.
pokiaľ chcete použiť špeciálne nádoby, exitujú vrecúška, plastové nádobky.
pri zmrazovaní mlieko zväčšuje svoj objem, preto nádobku netreba plniť úplne po vrch.
odporúča sa mlieko skladovať v dávkach cca 60 – 120 ml.