Bábätkám dajte ochutnať aj arašidy

Čo všetko dať bábätku ochutnať počas imunologického okna? Ako postupovať s príkrmami a kedy je vhodné zaviesť kravské mlieko? Odpovede dala pediatrička Elena Prokopová.

 

Imunologické okno

Čo je to imunologické okno? Je to obdobie medzi štvrtým a šiestym mesiacom dieťaťa.

„Imunologické okno je doba, kedy imunita bábätka nie je schopná reagovať „zle“ na prichádzajúce podnety. Znamená to, že keď dáme dieťaťu ochutnať (popri dojčení) nejakú potravinu, dieťa si na ňu zvykne a nebude reagovať alergiou. Keď sa mu konkrétna potravina zavedie do stravy po 6.mesiaci, je potom menšia pravdepodobnosť, že bude na ňu dieťa mať alergiu,“ hovorí MUDr. Elena Prokopová .

Imunologické okno však neznamená, že dieťa plnohodnotne kŕmime. Dávame mu len „ochutnať“, čiže len stopové prvky, po lyžičke.

V imunologickom okne tak podľa gastroenterológov môžete dať dieťaťu ochutnať trebárs aj arašidy, napríklad v podobe arašidových chrumiek (opäť len mikro časť) – arašidy sú pritom celosvetovo najvýraznejším alergénom.

Pokiaľ ich však dieťa ochutná v čase imunologického okna, je neskôr omnoho menšia pravdepodobnosť vzniku alergie na arašidy.

 

Dieťa „je“ už v bruchu matky

Pre stravovanie dieťaťa je dôležité už prenatálne obdobie a teda strava matky v tehotenstve, ktorá k nemu prechádza. Čo je mama, dostane sa aj k dieťaťu.

Po narodení dieťaťa, v prípade, že je dojčené – opäť dostáva v materskom mlieku od matky antigény, už vo vyššom množstve, ako v tehotenstve.

Keď dosiahne vek 4 mesiace – a nachádza sa v období imunologického okna – dávame mu ochutnávať malé časti jedla, aby dostalo viac antigénov.

Po 6. mesiaci je už tráviaci systém dieťaťa zrelší na príjem dávok jedla, preto zavádzame príkrmy.

„Dieťa by malo od 6. mesiaca postupne dostávať jedlo. Nemusí všetko zjesť – stačí aj pár lyžičiek,“ hovorí Elena Prokopová.

Podľa jej slov nie je vhodné odsúvať príkrmy na neskôr a dieťa po 6. mesiaci napríklad výlučne len dojčiť, bez akéhokoľvek styku s potravinami.

 

Mliečna kaša – nemliečna kaša, kravské mlieko?

U dojčených detí

V prípade, že matka v tehotenstve pila mlieko – dieťa dostávalo antigény kravského mlieka transplacentárne. Po narodení dieťa dostáva antigény kravského mlieka od matky, pokiaľ kojí.

V období imunologického okna pediatri doporučujú dať bábätku kravské mlieko ochutnať (napríklad oblízať jogurt).

„Keď v príkrmoch prídu na rad kaše, dáme dieťaťu ochutnať mliečnu kašu so sušeným mliekom – dôležité je to práve preto, že mliečna kaša predstavuje jemný prechod medzi materským a kravským mliekom. Obsahuje viac antigénov kravského mlieka, ale nie plnú dávku,“ hovorí Elena Prokopová.

Popri ochrannom vplyve dojčenia sa tráviaci systém dieťaťa učí postupne prijímať väčšie množstvá kravských antigénov a po 10. mesiaci sa mu do stravy zavádzajú kyslomliečne výrobky.

Po roku môžeme kravské mlieko podávať dieťaťu vo varenej strave.

 

Do fľašky kravské mlieko? Nie do troch rokov!

„Dieťa do troch rokov by nemalo dostávať na pitie kravské mlieko,“ hovorí Elena Prokopová.

Rozdiel medzi sušeným mliekom – formulou a kravským? Formula má ideálne zloženie a kravské mlieko neobsahuje dostatok železa, minerálov a vitamínov, aby pokryli všetky potreby dieťaťa.

„Obličky bábätka dozrievajú okolo 2.  roka a bielkovinová nálož kravského mlieka môže byť pre ne zaťažujúca,“ tvrdí Prokopová. Po roku je ideálne kravské mlieko podávať vo forme syrov, alebo jogurtov – možno uvariť klasickú krupicovú kašu.

Pri nedojčených deťoch postupujú mamičky rovnako, v sušenom mlieku pokračujú podľa veku dieťaťa. Sušené mlieka doktorka Prokopová nedoporučuje striedať.

Nestriedať!

Pri odstavení dieťaťa a zavádzaní sušeného mlieka by mali mamičky pri jednom type ostať aspoň 5-6 dní a ponúkať ho dieťaťu. „Nedá sa očakávať, že dieťaťu bude sušené mlieko „chutiť“ hneď na prvýkrát,“ upozorňuje doktorka Prokopová.

Pri závádzaní mliečnych kaší doktorka doporučuje ostať pri výrobcovi, od ktorého dieťa pije sušené mlieko.