Raňajky

Praženica na chlebe Potrebujeme 6 žĺtkov z rána, 3 vajíčka, soľ, mletá červená paprika, maslo, 6 krajcov chleba Postup Vajíčka a žĺtka vymiešame so soľou a červenou paprikou. Na rozpálenom masle miešame do potrebnej hustoty. Podávame potreté na tmavom chlebe s čiernym čajom.

Obed

Polievka z miešaného mäsa a sójové fašírky Potrebujeme Na polievku: 100 g hovädzieho mäsa, 100 g bravčového mäsa, 100 g baranieho mäsa, 40 g masti, 200 g zemiakov, 4 paradajky, 40 g hladkej múky, 1 cibuľa, zelená petržlenová vňať, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ. Na fašírky: 1 balík sójových kociek, 2 Lunexy, smotana, kocka masoxu, cesnak, majorán, cibuľa, olej, rožok. Postup Polievka: Všetky 3 druhy mäsa nakrájame na malé kocky. Na masti opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a opražíme. Zaprášime červenou paprikou a múkou. Zalejeme vodou a varíme do polomäkka. Pridáme olúpané a nakrájané paradajky, očistené a nakrájané zemiaky, okoreníme, osolíme a dovaríme. Hotovú polievku ochutíme nadrobno nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Namiesto zemiakov môžeme dať do polievky halušky. Fašírky: Sójové kocky uvaríme v masoxe, keď vychladnú, tak ich pomelieme s cesnakom, cibuľou a rožkom. Pridáme Lunex, smotanu, majorán a soľ podľa chuti. Všetko dobre vymiešame a necháme odstáť 4 hodiny. Potom urobíme placky, vyprážame ich ako karbonátky a podávame so zemiakovou kašou a kapustovým šalátom.

Večera

Zeleninové placky Potrebujeme 500 g miešanej mrazenej zeleniny, 100 g šunkovej salámy, 2 pol. Lyžice ovsených vločiek, 4 vajcia, 200 ml mlieka, 1150 g polohrubej múky, soľ, olej na vyprážanie. Postup Rozmrazenú zeleninu podusíme v troche vody asi 2 minúty. Zmiešame zeleninu, mlieko, múku, žĺtky, soľ a sneh z bielkov. Zo zmesi vytvarujeme malé placky, ktoré opečieme na oleji z oboch strán. Podávame s mliekom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...