Obed

Kuracia polievka a kura v ananásovej omáčke Potrebujeme Na polievku: 6 kuracích pŕs s kosťou a kožou, 4 mrkvy, 2 petržlény, 1 zemiak, 1 cibuľa, soľ, mletá červená paprika Na kura: kuracie prsia z polievky, 2 pol. lyžice oleja, 1 veľká cibuľa, 250 gramová plechovka ananásu Postup Polievka: Všetko dáme do hrnca a zalejeme asi 4 litrami vody. Necháme variť asi 75 minút. Potom vývar zlejeme. Zeleninu nakrájame do menšieho hrnca a prilejeme asi 1500 ml vývaru. Môžeme ho dochutiť muškátovým orieškom a inými koreninami. Necháme prejsť varom. Zvyšok vývaru si necháme na inokedy mrazničke. Na kura: Kuracie prsia z polievky oberieme a nakrájame na menšie kúsky. V inom hrnci si vymiešame na jemno nakrájaný ananás, olej a cibuľu. Ananásovú omáčku varím a stále miešame asi 3 minúty. Do odstavenej vhodíme nakrájané mäso. Podávame s varenou ryžou.

Večera

Ryžová kaša Potrebujeme 150 g ryže, 2 jablká 1 mrkva, 1 čaj. lyžička cukru, 50 ml mlieka Postup Cesto: všetko zmiešame. Cesto potom natlačíme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme rýbezľovým džemom alebo rebarborovým. Navrstvíme plnku. Posypeme kokosovou múčkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 160°C asi hodinu. Plnka: Všetko premiešame do hladka.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...