Obed

Paradajková polievka a ražniči Potrebujeme Na polievku: 200 g pretlaku, 2 pol. lyžice oleja, 1 pol. detskej krupice, soľ, cukor, 200 g nastrúhaného syra Na ražniči: 400 g vykosteného krátkeho karé, 6 menších cibúľ, 200 g prerastenej slaniny, soľ Postup Polievka: Na oleji urobíme z krupice svetlú zápražku a zalejeme ju vodou. Vmiešame pretlak. Ochutíme soľou a cukrom. Podávame v tanieti posypané syrom. Ražniči: Mäso a slaninu nakrájame na štvorčeky hrubé asi 1 cm. Cibuľu nakrájame ne kolieska. Na špajlu napichujeme striedavo mäso, slaninu, mäso, cibuľu, mäso,… Ukončíme mäsom. Ponapichované špízi posolíme. Opekáme na olejizo všetkých strán 3 – 5 minút. Posávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Večera

Jahodová večera Potrebujeme 6 dl mlieka, 100 g horkej čokolády, 140 g ryže, 400 g jahôd, 3 pol. lyžice rumu, 1 čajová lyžička vanilkového cukru a práškový cukor podľa chuti, 1 dl šľahačky, štipka soli, čokoláda na strúhanie Postup Čokoládu vysypeme do horúceho mlieka, mierne osolíme a uvaríme spolu s ryžou. Jahody rozmixujeme, vmiešame do uvarenej ryže, osladíme a pridáme rum. Rozdelíme do 4 kompótových misiek a vychladíme. Pred podávaním zdobíme šľahačkou a strúhanou čokoládou.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...