Obed

Fazuľkový guláš a kakaové gule Potrebujeme Na polievku: 400 g zelených fazulových strukov, 400 g nakrájaných morčacích pŕs, 1 pol. lyžica bazalky, 2 cibule, 4 zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, petržlénová vňať, olej. Na gule: 1 liter mlieka, 12 vajíčok, 2 čaj. lyžičky kr. cukru, polohrubá múka, kakao. Postup Polievka: Na oleji speníme cibuľu. Pridáme mäso a fazuľu, pretlačený cesnak, okoreníme a osolíme. Posypeme bazalkou a zalejeme vodou. Prikryté dusíme asi 15 minút. Pridáme nakrájané zemiaky a vodu. A dusíme zase asi 15 minút. Nakoniec posypeme petržlénovou vňaťou. Gule: Mlieko s cukrom necháme zovrieť v hrnci na mlieko. Pomaly za stáleho miešania vsypeme múku až vznikne hustá hmota. Túto necháme vychladnúť (ak môžete aj 12 hodín). Do studenej hmoty zamiesime vajíčka. Pomocou lyžice vykrojíme kus a urobíme gule. Tie vysmážame v rozpálenom tuku. Ešte horúce obaľujeme v kakau. Podávame s pomarančovým džúsom.

Večera

Jahodová limonáda a chlieb s maslom Potrebujeme 500 g jahôd, 400 ml ananásovej šťavy, 4 pol. lyžice medu, 4 čaj. lyžičky citrónovej šťavy, 200 ml Bonaquy. Postup Všetko vymixujeme a nalejeme do vysokých pohárov. Podávame so slamkou. Chlieb pripravíme podľa chuti.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...