Raňajky
Marhuľový koktejl a chlieb so syrom
Potrebujeme
Na koktejl: 1 liter prevareného vychladnutého mlieka, 4 polievkové lyžice marhuľového džemu
Na chlieb: 6 krajcov chleba, 6 trojuholníčkov taveného syraPostup
Koktejl: Všetko spolu vymixujeme a podávame spolu vo vysokých pohároch so širokou slamkou.
Chlieb: Krajce chleba natrieme syrom.
Obed
Hrášková polievka a hydinový špíz
Potrebujeme
Na polievku: 300 g mrazeného hrachu, 1 vajíčko, 7 polievkových lyžíc detskej krupice, 1 liter vývaru, mletá červená paprika, soľ
Na špízy: 400 g kuracích pŕs, 250 g prerastenej slaniny, 1 čajová lyžička soli, 1/2 lyžičky zázvoru, 3 polievkové lyžice sójovej omáčky, 1 dl bieleho sladkého vína, 2 strúčiky cesnakuPostup
Polievka: Hrach zalejeme vývarom, keď začne vrieť nahádžeme drobné halušky, na ktoré sme si pripravili cesto z vajíčka a detskej krupice. Halušky necháme prevrieť asi 3 minúty. Dochutíme mletou červenou paprikou a soľou. Odstavené prikryjeme.
Špízy: Vymiešame si v miske sójovú omáčku s vínom, popučeným cesnakom, soľou a zázvorom. Na špajlu si striedavo ponapichujeme kúsky mäsa a slaniny (mäso aj slanina boli nakrájané na kocky). Špízy potrieme marinádou a necháme postáť asi pol hodinu. Potom na oleji opekáme zo všetkých strán.
Podávame s dusenou ryžou.
Večera
Čokoládový koláč
Potrebujeme
100 g masla, 100 g práškového cukru, 100 g čokolády, 50 g mandlí, 3 vajíčka, 50 g hrubej múky, 1/2 balíčka prášku do pečivaPostup
Maslo rozpustíme v hrnci, primiešame nasekanú čokoládu a mandle s cukrom. Odstavíme. Do vychladnutého vmiešame žĺtka s múkou a ručne potom primiešame tuhý sneh. Vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C. Radšej vyskúšajto po 20 minútách špajlou, či nie je hotový. Doba pečenia trochu závisí aj od použitej kvality čokolády.