
Raňajky
Pizzové zvitky
Potrebujeme
1 balenie lítkového cesta, 4 pol. lyžice kečupu, soľ, 1 čajová lyžička oregana, 6 plátkov šunky, 200 g nastrúhaného syraPostup
Lístkové cesto rozvaľkáme, potrieme kečupom, mierne posolíme, posypeme oreganom, poukladáme naň šunku tak, aby sa neprekrývala. Zvinieme do rolády a zabalíme do alobalu. Necháme v chlade asi hodinu. Potom zložíme alobal, nakrájame na asi 1,5 cm hrubé krúžky, ktoré položíme na mierne vymastený plech. Krúžky posypeme nastrúhaným syrom a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15 minút.

Obed
Malinová polievka a morčacie prsia na majoráne
Potrebujeme
Na polievku: 400 g malín, 20 g hl. múky, 20 g masla, 40 g kr. cukru, 1,5 dl mlieka, asi 1 cm rozrezanej vanilky, 1 liter vody, 2 rožky nakrájané na kolieska.
Na mäso: 6 rezňov z morčacích pŕs, 1 pol. lyžica jajoránu, soľ, 3 pol. lyžice oleja.Postup
Polievka: Z múky a masla urobíme svetlú zápražku a zalejeme vodou, Vsypeme maliny, cukor, medzi prsti soli. Až do vriaceho pridáme vanilku, ktorú sme rozrezali podĺžne. Necháme odokryté za občasného premiešania variť asi 10 minút. Rozmixujeme a vmiešame mlieko (ja používam prevarené). Polievku rozdelíme do tanierov a položíme do nej nakrájané rožky.
Mäso: Rezne mierne naklepeme a posolíme. Rýchlo opečieme z oboch strán na oleji. podlejeme vodou a asi 15 minút podusíme. Primiešame majorán a podusíme ďalších 15 minút. Podávame a varenými zemiakmi.

Večera
Kurací šalát
Potrebujeme
300 g kuracích pŕs, 6 vajec uvarených na tvrdo, 3 jablká (ošúpané, bez jadrovníka), 2 pol. lyžice petržlénovej vňate, 4 menšie mrkvy, 1 pol. lyžica horčice, 50 ml majonézy, 250 ml bieleho jogurtu, soľPostup
Kuracie prsia uvaríme. Nakrájame ich na menšie kúsky a rozdelíme do misiek. 1/2 litra vývaru z kuracích pŕs, majonézu, jogurt a horčicu vymiešame do hladka. Nastrúhané jablká a mrkvu pridáme spolu so soľou do majonézovej zmesi. Desingom polejeme kuracie prsia v miskách a necháme asi hodinu postáť v chlade. Podávame s rožkom. Občas do dresingu pridám aj pár kvapiek citrónovej šťavy.
