Večera

Cmarová torta s broskyňami Potrebujeme 350 ml cmaru, 60 g práškového cukru, 2 lyžice práškovej želatiny, 1 lyžička citrónovej kôry, 150 ml šlahačky, 500 g broskýň, 2 lyžičky majzeny, 2 pol. lyžice kr. cukru, miesto cukru a broskýň môžete použiť kompót (asi 800 g) Postup Vymiešame cmar s cukrom a prisypeme želatinu. Necháme asi 5 minút postáť, aby napučala. Potom pomaly zohrievame, aby sa úplne rozpustila. Do odstaveného primiešame citrónovú kôru. Necháme v chladničke asi hodinu, ale občas premiešame. Do vychladnutej zmesi vmiešame vyšlahanú šľahačku a vlejeme do pudingovej formy (1,5 l). Necháme v chladničke vychladnúť asi dve hodiny. Medzitým si pripravíme broskyňovú omáčku na poliatie. Vykvostkované a lepčie aj olúpané broskyne zalejeme vodou a necháme povariť asi 5 minút. Potom zlejeme vodu, vmiešame do nej kr. cukor a majzenu a pomaly povaríme asi 2 – 3 minúty. Broskyne nakrájame na malé kúsky a prisypeme do omáčky. Necháme vychladnúť. Puding vyklopíme na servírovací tanier a polejeme broskyňovou omáčkou.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...