Obed

Zeleninová polievka a mäsové guľky Potrebujeme Na polievku: 1 liter vývaru zo včera, 200 g miešanej mrazenej zeleninovej zmesi, soľ, 1 malá mrkva, mleté biele korenie Na mäso: 300 g mletého miešaného mäsa, soľ, majoránka, strúhanka Postup Polievka: Na troche masla speníme nastrúhanú mrkvu a rozmrazenú zeleninu. Zalejeme vývarom, dosolíme a okoreníme. Necháme prevariť asi 2- 3 minúty. Mäsové guličky. Poriadne všetko zmiešame. Vytvoríme guličky s priemerom asi 5 cm. Obalíme ich ešte v strúhanke a opekáme ako fašírky na oleji zo všetkých strán. podávame s varenými zemiakmi.

Večera

Ryžová polievka Potrebujeme 30 g oleja, 30 g cibule, 50 g ryže, 50 g čerstvých húb, 50 g mrkvy, 20 g petržlenu, 1,5 l vody, 2 lyžice paradajkového pretlaku, soľ Postup Na oleji speníme cibuľku, pridáme ryžu a opražíme ju. Primiešame nakrájanú zeleninu na drobno a huby. Zalejem horúcou vodou, pridáme pretlak a varíme asi 10 minút. Odstavíme, necháme prikraté dôjsť asi 15 minút. Podávame s rožkom

(Žiadne hodnotenia)

Loading...