Raňajky

Maslový chlieb a karamelové mlieko Potrebujeme 6 krajcov chleba, 6 lyžičiek nakrájanej žeruchy, maslo, 5 pol. lyžíc kr. cukru, 3/4 litra mlieka Postup Najprv si necháme vo väčšom hrnci skaramelizovať cukor. Pomaly za stáleho miešania do neho vlievame mlieko. Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Mlieko potom necháme prevrieť asi 2 minúty. Zatiaľ si spravíme chlieb potretý maslom a posypaný nakrájanou žeruchou.

Obed

Cibuľačka a bravčové na rasci Potrebujeme Na polievku: 6 dl vody, 2 cibule, 1 pol. lyžica detskej krupice, 1 pol. lyžica malsa, 1 žĺtok, malá mrkva nastrúhaná na jemnom strúhadle. Na bravčové: Nakrájame si dva hrnčeky bravčového stehna, 1 čajová lyžička soli, 3 strúčiky cesnaku, 2 polievkové lyžice masla Postup Cibuľu nakrájame na štvrťky a necháme variť asi pol hodiny. Rozmixujeme a precedíme do teplej zápražky z masla, detskej krupice a mrkvy. Poriadne rozmiešame a necháme variť asi 5 miút. Podávame s bielym pečivom. Bravčové: Mäso opečieme na masle, pridáme popučený cesnak, rascu a udusíme do mäkka (asi 40 minút). Podávame s varenou ryžou.

Večera

Špenátový nákyp Potrebujeme 450 g mrazeného špenátu, 2 dl šlahačky, 2 strúčiky cesnaku, 150 g nastrúhaného syra, 4 vajíčka, soľ, 2 pol. lyžice hl. múky Postup Romrazený špenát zmiešame s múkou, vajíčkami, soľou, 100 g syra a popučeným cesnakom. Primiešame zľahka sneh z bielkov. Hmotu vlejeme do tortovej formy vymastenej avysypanej strúhankou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 20 minút

(Žiadne hodnotenia)

Loading...