Obed

Cibuľačka a bravčové na rasci Potrebujeme Na polievku: 6 dl vody, 2 cibule, 1 pol. lyžica detskej krupice, 1 pol. lyžica malsa, 1 žĺtok, malá mrkva nastrúhaná na jemnom strúhadle. Na bravčové: Nakrájame si dva hrnčeky bravčového stehna, 1 čajová lyžička soli, 3 strúčiky cesnaku, 2 polievkové lyžice masla Postup Cibuľu nakrájame na štvrťky, mrkvu na menšie kúsky a necháme variť asi 30 minút. Rozmixujeme ju a precedíme do teplej zápražky z masla a hladkej múky. Poriadne rozmiešame a necháme variť asi 5 miút. Podávame s bielym pečivom. Bravčové: Mäso opečieme na masle, pridáme popučený cesnak, rascu a udusíme do mäkka (asi 40 minút). POdávame s varenou ryžou.

Večera

Syrová hrudka Potrebujeme 200 g taveného syra, 2 dl šlahačky, 6 vajec, soľ, mleté biele korenie, muškátový oriešok Postup Syr do hladka vymiešame so šlahačkou. Pridáme korenie, soľ a vajíčka. Všetko rozmixujeme, potom za stáleho miešania varíme do zhustnutia (môže trvať aj 10 minút). Scedíme cez plienku a necháme vychladnúť. Studenú hrudku nakrájame na plátky a podávame s tmavým pečivom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...