Denné menu č.323

0

Raňajky

 

Údené mäso

Potrebujeme
Mäso zo včerajšej polievky, horčica, 6 krajcov chleba

Postup
Mäso nakrájame na tenké plátky, položíme ich na krajce chleba potreté horčicou.
Podávame s bielou kávou.

 

Obed

 

Vývar s haluškami a plnený arabský chlieb

Potrebujeme
Na polievku: 2 litre vývaru z predvčera alebo bujónový, 2 balenia čerstvého droždia, 1 vajíčko, 1 rožok, soľ, jemná strúhanka
Na chlieb: 1 balenie arabského chleba, 400 g mletého miešaného mäsa, 1 menšia čínska kapusta, 1 väčšia cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 150 ml kečupu, soľ, olej

Postup
Polievka: Kým rozmrzne vývar z mrazničky, urobíme si cesto na halušky. Na troche oleja speníme droždie a popražíme do ružova. Necháme vychladnúť. Do vychladnutého primiešame namočený rožok (ak ste zabudli namočiť, použite hrubú strúhanku), vajíčko, soľ. Necháme postáť asi 10 minút. Potom doplníme jemnú strúhanku, aby bolo cesto dosť husté. Vytvarujeme guličky s priemerom asi 1 cm. Vhodíme ich do vriaceho vývaru a povaríme asi 2 – 3 minúty.
Chlieb: Na rozohriatom oleji speníme na jemno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme mäso a dobre premiešame. Pridáme soľ, kečup a prehrejeme asi 10 minút pod pokrievkou. Chlieb si zohrejeme v mikrovlnke, naplníme na rezance pokrájanou kapustou a mäsovou zmesou, prehneme na polovicu.

 

Večera

 

Mafiny

Potrebujeme
250 g polohrubej múky, 100 g kryštálového cukru, 100 g rozpusteného masla, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 vajce, 100 g na drobné kúsky polámanej horkej čokolády alebo gulôčky ríbezlí

Postup
Všetko zmiešame, naplníme papierove košíčky s priemerom 4.5 cm do polovice a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15 minút.

 

1 Hviezdička2 Hviezdičky3 Hviezdičky4 Hviezdičky5 Hviezdičiek (Žiadne hodnotenia)
Loading...

Pridaj komentár