Obed

Špenátová polievka a kura na cesnaku Potrebujeme Na polievku: 150 g mrazeného špenátu, 2 polievkové lyžice oleja, 1 väčšia cibuľa, 2 polievkové lyžice hladkej múky, 250 ml mlieka, 2 dl vody, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 2 zemiaky nakrájané na drobné kúsky Na kura: asi 1200-gramové kura, 5 strúčikov cesnaku, soľ, mletá červená papika, 2 polievkové lyžice oleja Postup Polievka: Na oleji opražíme cibuľku. Pridáme múku a zalejeme vodou a mliekom. Povaríme asi 5 minút. Pridáme zemiaky a zase povaríme asi 5 minút. Vmiesime špenát a zase povaríme asi 3 – 5 minút. Až odstavené dochutíme korením a soľou. Kura: Rozpolíme kura a potrieme ho zmesou popučeného cesnaku, soli, oleja a mletej červenej papriky. Položíme do pekáča a prikryjeme alobalom alebo vrchnákom. Pečieme pri 180 °C asi 60 minút. Potom odokryjeme a polejeme každú polovicu asi 1/2 dl vody a necháme zapiecť asi 10 – 15 minút.

Večera

Rožková knedla Potrebujeme Na knedle: 500 g hrubej múky, 6 trojdňových rožkov, 3 vajíčka, 1 čajová lyžička soli a voda Na omáčku: 1 liter 100% paradajkovej šťavy, 2 polievkové lyžice hladkej múky, 2 polievkové lyžice bieleho jogurtu Postup Knedle: Všetko premiešame (rožky sme nakrájali na menšie kúsky a nechali trochu namočené vo vode). Vyrobíme 4 veľké gule. Vyvárame ich v slanej vode asi 15 minút. Omáčka: Vymiešame si paradajkovú šťavu s jogurom a hladkou múkou. Za stáleho miešania povaríme asi 5 minút. Na tanier položíme knedľu a zalejeme omáčkou.

Alebo niečo z noviniek od Vitany? 

Takto s novými Grunt omáčkami »»»

(1 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)

Loading...