Raňajky

Pomarančový kokteil a vianočka Potrebujeme Na kokteil: 500 ml prevareného a vychladnutého mlieka, šťava z 3 pomarančov, 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy, 2 polievkové lyžice medu Vianočka: Z obchodu Postup Metličkou dôkladne premiešame pomaranč a citrón s medom v mlieku. Podávame vo vysokých sklenených pohároch so slamkou. Vianočku nakrájame na krajce. Môžeme ju potrieť maslom alebo inak upraviť podľa zvyku.

Obed

Kelová polievka a pizza Potrebujeme Na polievku: 150 g kelu, 200 g zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, soľ, rasca, hladká múka, olej Na pizzu: 500 g hladkej múky, 400 ml vody, 20 g droždia, 2 lyžičky soli, kečup, 200 g strúhaného syra Postup Polievka: Na oleji speníme popučený cesnak. Poprášime ho múkou, dobre premiešame a zalejeme vodou. Prisypeme zemiaky a nakrájané listy kelu. Osolíme a orascujeme. Necháme variť asi 15 minút. Pizza: Z kvásku, múky a soli urobíme husté cesto, ktoré necháme asi pol hodiny nakysnúť. Potom ho rozvaľkáme, potrieme kečupom a posypeme strúhaným syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút.

Večera

Syrová torta Potrebujeme 1/4 kolesového syra, 200 g syru Lučina, 250 ml šľahačky, 1 mokka kávová lyžička zeleného korenia, 4 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate, 1 mokka kávová lyžička vegety Postup Syr prerežeme na 8 častí tak, aby sa nám dali pospájať dva kruhy. Ostatné suroviny vymiešame a necháme 15 minút odležať v chlade. Zatiaľ si zložíme zo syra keden kruh a položíme ho na rovný tanier. Potom potrieme mixom z chladničky, položíme druhý kruh a zase potrieme. Prikryjeme zvonom a uložíme do chladničky. Povrch môžeme aj ozdobiť uvarenými vajíčkami alebo natrieť ozdobným vrecúškom. Vyberieme z chladničky asi pol hodinu pred podávaním. Krájame ako tortu.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...