Obed

Šampiňónová polievka a kura v červenej omáčke Potrebujeme Na polievku: 200 g mrazených šampiňónov, 50 g masla, 30 g majzeny, 100 ml smotany na varenie, soľ, mleté biele korenie Na kura: asi 1200 g kuraťa, soľ, mleté čierne korenie, 500 ml kečupu, 30 ml celozrnnnej pšeničnej múky Postup Polievka: Šampiňóny krátko prudko orestujeme na masle. Zalejeme vodou a varíme asi 5 minút. Osolíme a okoreníme. Vmiešame smotanu s majzenou a necháme prevrieť asi 2 – 3 minúty. Kura: Kura rozporcujeme a položíme do hlbokého pekáča. Posolíme. Podlejeme kečupom a 3 dl vody. Zakryjeme pekáč a pečieme pri 180 °C asi hodinu. Potom pekáč otvoríme, kura vyberieme, do šťavy vmiešame celozrnnú múku. Kura vrátime späť a ešte asi 30 – 40 minút za občasného polievania kuraťa pečieme. Podávame so zemiakovou kašou.

Večera

Pomarančový čaj Potrebujeme Kúsok pomarančovej kôry bez bielej časti, 4 čajové lyžičky čierneho čaju, 8 polievkových lyžíc pomarančovej šťavy Postup Kôru a čierny čaj zalejeme 600 ml vriacej vody a necháme prikryté vylúhovať 3 minúty. Potom zlejeme a premiešame s pomarančovou šťavou. Podávame s chlebom so salámou.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...