Raňajky

Jarný šalát inak Potrebujeme Mladá cibuľka, reďkovky, uhorka, čínska kapusta, strúčik cesnaku, veľký biely jogurt, soľ, olivový olej, bylinky podľa chuti Postup Jogurt vymiešame s trochou oleja, soli a byliniek. Pridáme roztlačený cesnak a zeleninu pokrájanú na drobno. Najlepšie chutí tento šalát, keď ho necháme hodinu odpočívať v chlade. Podávame s celozrnným pečivom a čiernym čajom.

Obed

Zeleninová polievka a ražniči Potrebujeme Na polievku: 2 mrkvy, 1 petržlén, polovica zeleru, hrsť mrazeného hrachu, 1 cibuľa, 2 pol. Lyžice petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie. Na mäso: 500 g bravčového zadného, 100 g prerastenej slaniny, 1 cibuľa, 100 g klobásy, olej, soľ. Postup Polievka: Na masle opečieme cibuľku do sklovita. Pridáme na malé kúsky nakrájanú mrkvu, petržlen a zeler. Premiešame. Osolíme a okoreníme. Zalejeme vodou tak, aby bola zelenina zakrytá. Varíme asi 15 minút. Pridáme hrach a povaríme asi 5 minút. Vsypeme petržlenovú vňať, premiešame a odstavíme. Necháme prikryté. Ak sa Vám zdá polievka redšia, môžete spolu s hrachom pridať na jemno nastrúhaný zemiak. Mäso: Mäso nakrájame na kúsky, cibuľu na kolieska, slaninu a klobásu na plátky. Napichneme na špajle striedavo, pričom začneme mäsom aj mäsom končíme. Osolíme zo všetkých strán. Opekáme zo všetkých strán na oleji. Podávame s varenými zemiakmi.

Večera

Guľky zo ovsených vločiek Potrebujeme 400g sušeného ovocia,2 lyžice ovsených vločiek, 1 lyžica rastlinného tuku, 10 lyžíc kukuričných lupienkov, 4 lyžice nahrubo posekaných nesolených arašídov, trocha rumu, rozdrvené arašidy na obalenie. Postup Sušené ovocie nakrájame nadrobno, pridáme ovsené vločky, zmäknutý tuk, kukuričné lupienky, arašidy, trochu rumu a vypracujeme hmotu. Vytvarujeme z nej guľky, ktoré necháme ztuhnúť v chladničke a potom ich obalíme v arašídoch. Podávame s džúsom.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...