Uhorkové kolieska (od 10 mesiacov)

Potrebujete:

• 1 uhorka 
• 200 g cícer
• 1 PL citrónovej šťavy 
• 0,5 lyžičky papriky 
• 1 malá červená repa varená 
• petržlen 

Ako na to:

Umyte uhorku a nakrájajte na kolieska o hrúbke asi 1 cm kolies. Porozkladajte ich na tanier.

Do kuchynského robota vložte cícer (uvarený), citrónovú šťavu, uvarenú repu, papriku, petržlenovú vňať. Mixujte, kým zmes nie je hladká. Ak sa vám  zmes vidí hustá, pridajte vodu. Urobíte si domáci hummus.

Každé koliesko uhorky potrite lyžičkou hummusu a ozdobte ho nastrúhanou mrkvou – kvôli farbe.

TIP:

Najlepší čas, kedy dieťaťu ponúknuť toto jedlo je, keď už sedí samo, bez opory.

Výživa:

Vit A, E, K, C, B1, B5, B6, biotín, foláty; Ca, K, Fe, Mg, P, Zn, Cu, Mn, Se, I, Cr