Bordel v žalúdku, bordel v hlave …

Odposluch v MHD

Osoby a obsadenie: Mama a syn (cca 6 – 7r.), idúcky zo školy, decko voľne pohodené s nohami na sedadle, tablet v ruke, slovník všelijaký – pako sem, debil tam, vykrikuje, miestami jačí – niečo na matku, niečo smerom k určite napínavej hre. Niekto by povedal, že má mierny problém s kázňou … mne napadla aj iná súvislosť.

Téma: pojednanie o zdravej strave

„Počuj, ty si včera večer čo jedol? Len tie chipsy?“

„Neviem, si nepamätám.“

„Mne to až ráno došlo, keď si hovoril, že ťa bolí bruško, že ty si asi iné nejedol. Musíš poriadne papať, aby si bol zdravý, z chipsov a chrumiek zdravý nebudeš.“

„Hmm …“ (hra na tablete je zaujímavejšia a nepátrajte, kde sa decko k chipsom na večeru dostalo, tak asi boli doma, ne?

„A dnes si v škole čo mal na obed?“

„Si nepamätám.“

„Polievku a čo? Mäsko? Niečo sladké? A koľko si zjedol?“

„Polovičku.“

„Vidíš, zase si málo jedol. Ráno som ti nanútila Brumíka, na desiatu som ti dala dva tie malé rožteky a BeBe. To si nezjedol. Ale musíš veľa jesť, aby si bol zdravý. Dom máš nakúpené, tak musíš jesť. Kúpila som ti mafiny, čo máš rád, aj ten jogurtík v tom kelímku, aj mäsko tam máš uvarené, tak musíš jesť. Ja neviem kedy si hladný, tak musíš si zobrať sám.“

„Hm …“

Energia na celé dopoludnie

Hovorím si, ou – kde udělali soudruzi chybu?

Jasné, nie sme všetky matky roka a neriešime hlbokomyseľne nutričné zloženie toho, čo hádžeme do nákupného voza, ani sa nemusíme biť do pŕs za dojčenie do maturitného ročníka. Ale trocha súvislostí nezaškodí …

Brumik, Bebe dobré ráno, mafiny a chipsy … akože áno, deti po nich prahnú a my rodičia by sme sa mali zamyslieť nad tým, či je to naozaj to, čo naše deti potrebujú a majú dostávať? Ako často a či vôbec?

	Prečítajte si aj: Test detských keksíkov – 20 pohrôm

Samý cukor, samý cukor

Konkrétne u takého Bebe naozaj po zjedení balíčka dostane dieťa energie, ktorú by mohlo využiť aj na celý deň. Problém je však v tom, že to moc nepocíti. Keďže zložením je to samý cukor, čaká dieťa pomerne ostrý výstup inzulínu do závratných výšok a následne jeho prudký pokles.  

Výrobca síce tvrdí, že sacharidy sa uvoľňujú postupne. Pri tomto tvrdení na obale však máte tri hviezdičky, ktoré znamenajú, že toto sa udeje za predpokladu „ vyváženej stravy a zdravého životného štýlu“. 

V preklade, ak okrem tohto skvostu do seba dieťa dostane už len samé zdravé jedlá, veľa zeleniny, žiadne sladené nápoje a ešte si k tomu aj zacvičí. Teda asi ako často? Asi že nikdy?

Pokiaľ vôbec zvažujete, že tento skvost dieťaťu ponúknete na raňajky, či desiatu, tak by ste rozhodne nemali poskytnúť celý balíček, ale napr. len 2 kúsky, mali by ste pridať jogurt – ideálne nesladený a ovocie. A nemali by byť tieto sušienky pravidelným spestrením detského jedálnička.

 

Brumíkova pitva

Prepáčte, toto som normálne ukradla z českého vyváženého zdravia.

V jednom Brumíkovi 30 gramovom je skoro 10 g cukru. V zložení dominuje múka a to najlacnejšie sladidlo používané v podobných produktoch –  glukózovo – fruktózový sirup, cukor, sušené odstredené mlieko, a v nejakom podiele čokoláda – ale nedopátrate sa v akom, pretože výrobca neuvádza podiel kakaovej hmoty.

Autor tejto pitvy rozobral Brumíka na súčiastky a vyjadril sa ku každej jeho zložke. Zaujímavé je jeho pojednanie o lepku ako o prostriedku k budovaniu závislosti a „zlepšovania“ chuti:

„Lepok zvýrazňuje chuť a nielen z tohto dôvodu ho výrobcovia začali pridávať aj do potravín, kde by sme ho nečakali. Je lacnou a povolenou náhradou glutamátov. Bolo dokázané, že je silne návykový. Prečo teda z potravín odstraňovať niečo, čo nám priláka zákazníka?“

Zaujímavou je tiež spojitosť zvýšenej konzumácie produktov s glukózovo – fruktózovým  sirupom a nárastu obezity u detí, nárastom zubných kazov a ochorení srdcovo – cievneho systému.

Nekupujte svojim deťom blafy

A nekŕmte ich podobnými hovadinami, ako je Brumík, rôzne iné keksy, nelejte do nich Jupíky a Kubíky, navarte a upečte im občas niečo doma.

Skúste namiesto keksov pripraviť dieťaťu na desiatu biely plnotučný jogurt, osladený kúskami uvareného jablka so škoricou či hrozienkami, môžete pridať aj lyžičku chia semienok.

Alebo do jogurtu pridajte deťom domáci džem, či kúsky jeho obľúbeného ovocia. Táto kombinácia prinesie dieťaťu naozaj dlhotrvajúcu energiu a veľa prepotrebných živín.

Inak sa nečudujte, že pri takejto dodávke cukrov v strave vaše deti nedokážu obsedieť v škole a sú ako z gumidžúsu, že sú nervózne, keď im niečo zakážete zjesť, niečo takto nechutne nadopované cukrom – je to normálna závislosť. A aj od cukru sa v dnešnej dobe robia odvykacie kúry.

 Spracované s použitím: Vimcojim.cz, bratilicious.com, vyvazenezdravi.cz