VýživaVýživa detí

Odkedy môžu jesť malé deti huby?

 Anna Veselá   26.09.2017   0

Hríby. Sú chutné a úžasne prevoňajú každé jedlo, aj obyčajnú polievku. Ale nemusia byť dobrou voľbou na tanieri malého dieťaťa.

Tiež máte dilemu, odkedy deťom podávať hríby? Odborníci na výživu radia počkať.

Shutterstock

 

„Lekári a toxikológovia upozorňujú, že malé deti by huby vôbec nemali konzumovať, ani také bežné druhy ako hliva alebo šampiňóny. Do akého veku, v tom sa názory rôznia, podľa niektorých odborníkov do 3 rokov, podľa iných až do veku 10 rokov,“ hovorí MUDr. Babinská.

„Huby sú ťažko stráviteľné a detský organizmus na rozdiel od dospelého ešte nemá dostatočne vyvinuté všetky procesy trávenia a látkovej premeny. Niektoré jedlé huby môžu dospelí jedávať bez problémov, ale deťom spôsobujú tráviace ťažkosti.

Pokiaľ väčším deťom huby chutia a nerobia im problémy, tak im ich môžeme v menšom množstve podávať, ale do jedenia húb ich nenúťme,“ radí odborníčka na výživu.

Na začiatok ich môžeme vyskúšať napríklad v polievke alebo omáčke, nie ako samostatné jedlo.

Čo vo všeobecnosti platí, pokiaľ ide o konzumáciu húb:

  • Ak s deťmi chodíte do prírody, vysvetlite im, že nemôžu jesť žiadne lesné plody ani huby bez toho, aby vám ich pred tým neukázali. Naučte deti základné znaky jedlých a nebezpečných jedovatých húb.
  • Nikdy neochutnávajte surové huby. Vždy ich dostatočne tepelne upravte.
  • Huby vždy správne skladujte a zbierajte – nie do igelitových alebo mikroténových vreciek.
  • Aj jedlé, ale zle skladované hríby, môžu vyvolať otravu – príznaky môžeme vidieť za 6-12 hodín po zjedení takmer u všetkých, ktorí jedli tie isté hríby (vracanie, bolesti brucha a hlavy, slabosť).

Prečítajte si aj: Prvá pomoc - otrava hubami a rastlinami

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 3.7 z 5. Celkom 3 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.
O AUTOROVI

Anna Veselá

Vyštudovala som pedagogiku, ale odkedy som mamou, zisťujem, že sa stále mám čo učiť. Najviac o živote sa učím od svojich detí. Len čo zaspia, už aj píšem :)
Najčítanejšie
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised





Náš TIP
Komentáre k článku

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised