Raňajky

Biela káva s chlebom Potrebujeme Na kávu: 2 polievkové lyžice melty, pol litra vody, liter mlieka, 2 polievkové lyžice kryštálového cukru. Na chlieb: 6 krajcov chleba, maslo, 6 plátkov salámy, 6 plátkov syra Postup Káva: Kávu zalejeme vriacou vodou a necháme asi 10 minút vyluhovať. Medzitým si necháme zovrieť mlieko s cukrom. Kávu potom necháme prekvapkať cez sitko do mlieka. Chlieb: Krajce chleba natrieme maslom, položíme na každý plátok syra a salámy.

Obed

Polievka z mletého mäsa a dukátové buchtičky Potrebujeme Na polievku: 500 g mletého bravčového mäsa, 3 väčšie mrkvy, 3 polievkové lyžice oleja, 3 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate, 1 paprika, 1 paradajka, soľ, mleté čierne korenie, hrsť polievkových cestovín Na buchtičky: 500 g buchtičiek z obchodu, 1 dl červeného vína, 1 dl jahodovej (alebo černicovej) šťavy, 3 dl mlieka, 2 dl šľahačky, 1 zlatý klas, 100 g kryštálového cukru Postup Polievka: Na oleji opečieme mäso. Pridáme mrkvu nakrájanú na kolieska, osolíme a okoreníme a spolu dusíme asi pol hodiny. Pridáme asi pol litra vody, nakrájanú papriku, paradajku, cibuľu a zase povaríme asi pol hodiny. Potom do polievky zavaríme cestovinu. Buchtičky: V hrnci na mlieko si necháme variť víno so šťavou a cukrom. Občas premiešame, aby sa cukor neprichytil. V mlieku si rozmiešame zlatý klas a za stáleho miešania ho vlejeme do šťavy s vínom. Miešame a varíme 2 – 3 minúty. Do odstaveného vmiešame šľahačku (nevyšľahanú). Na hlbokom tanieri polejeme buchtičky. Môžeme podávať studené aj teplé.

Večera

Liaty perník Potrebujeme pol hrnčeka oleja, 2 vajcia, 1 polievková lyžica kakaa, 2 hrnčeky mlieka, 1 hrnček hladkej múky, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 1 balíček kypriaceho prášku do perníka, pol hrnčeka nasekaných orechov Postup Všetko vymiešame. Vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 170°C asi 20-25 minút. Nakrájame na kocky a podávame s mliekom.

(1 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)

Loading...