Príkrm z miešanej zeleniny (2)

Dojčené, či nedojčené dieťa, prvé mesiace strávi na mliečnej strave. Čo a zhruba kedy do stravy zaviesť, nájdete veľmi prehľadne – v článku Začíname papať v kocke.

Obvykle sa u nás odporúča začať zeleninovým príkrmom, jedným druhom zeleniny – mrkvou, zemiakom, cuketou. Podľa toho sme postupovali aj v pilotnom článku „Ako uvariť prvú mrkvu.“ Dnes pokračujeme o level ďalej, uvaríme si príkrm z miešanej zeleniny.

Ako uvariť príkrm z miešanej zeleniny – postup

Potrebujeme: 150 g zeleniny (najlepšia je čerstvá, použiť možno aj mrazenú)

Návod: 

Do vriacej vody (v takom množstve, aby prikryla zeleninu) dáme variť mrkvu a cuketu/tekvicu.

Domäkka uvarenú zeleninu roztlačíme vidličkou, podľa potreby pridávame vodu, v ktorej sa varila, aby sme docielili potrebnú konzistenciu príkrmu. 

Po prvých jemných druhoch pridávame i chuťovo výraznejšie – kaleráb, paštrnák, brokolicu, karfiol, špenát, atď

Varili sme príkrm z miešanej zeleniny

Objektívom fotografky Jany Babjak Veselskej.