Zasnežení snehuliaci

Na ozdobenie:

• ½ balíčka Polevy tmavej Dr. Oetker
• 2 zarovnané PL práškového cukru

Ešte potrebujeme:

• Plech na pečenie
• Papier na pečenie
• Váľok
• Formičku snehuliaka
• Štetec
• Cukrárske vrecko s hladkou trubičkou

Príprava:

1. Cesto pripravíme z pomocníka na kysnuté cesto s múkou, cukrom, soľou, vodou, olejom, vajcom a arómou podľa návodu na obale. Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Pomocou formičky vykrojíme snehuliakov. Položíme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom, vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

• Elektrická rúra: 180 °C
• Teplovzdušná rúra: 160 °C
• Plynová rúra: 3 stupeň

Doba pečenia: asi 15 minút

2. Snehuliakov necháme na kuchynskej mriežke vychladnúť a pozdĺžne ich rozkrojíme.

3. Na prípravu náplne zmiešame jogurt s cukrom. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do jogurtu. Vložíme na 20 minút do chladničky. Pomocou cukrárenského vrecka nanesieme na spodnú časť snehuliakov ¾ náplne a snehuliakov priklopíme vrchnou časťou. Zvyšnou náplňou vytvoríme malé očká a gombíky.

4. Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a vytvoríme zreničky. Klobúk vytvoríme tak, že snehuliakov máčame do polevy. Napokon zľahka poprášime práškovým cukrom.

TIP: Na vykrajovanie mmôžeme použiť aj iné formičky s vianočným motívom.

 Foto: Dr. Oetker, autorka