ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk
Témy
inzercia

01.03.2016verzia pre tlač


Denné menu: kôprové maslo, celozrnné žemle, perkelt

Autor: redakcia

Prečo si niekedy nevyrobiť špeciálne maslo? Napríklad s bylinkami.  No a potom už k tomu patria len celozrnné žemle. No a čo, že som ich zatiaľ nikdy nepiekla. Dnes idem na to .

Raňajky

 

Kôprové maslo

Potrebujeme
2 polievkové lyžice sušeného kôpru, 100 g masla, 1 polievková lyžica bieleho jogurtu, štipka soli

Postup
Všetko vymiešame do penista a podávame natreté na celozrnnom chlebe spolu s mliekom alebo bielou kávou.

 

Obed

 

Perkelt

Potrebujeme
6 horných kuracích stehien, 3 paradajky, 1 paprika, 2 čajové lyžičky mletej červenej papriky, soľ, 400 g cestovín (kolienka), 4 polievkové lyžice oleja

Postup
Stehná prudko opečieme na oleji z každej strany, Vyberieme a dáme dole kožu. Do výpeku vmiešame mletú papriku, nakrájané paradajky a nakrájanú papriku. Stehná si osolíme a vrátime do hrnca. Prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť asi hodinu. Medzitým si uvaríme kolienka podľa návodu na balení. Stehná vyberieme a vývar rozmixujeme.
Podávame na tanieri stehno, kolienka poliate vývarom.

 

Večera

 

Celozrnné žemle

Potrebujeme
2 stredne veľké zemiaky, 3 dl vody, 2 čajové lyžičky soli, 2 čajové lyžičky oleja, 40 g droždia, 500 g celozrnnej pšeničnej múky, 2 čajové lyžičky rasce, 2 čajové lyžičky morskej hrubozrnnej múky

Postup
Vo vode rozmiešame droždie, soľ, rascu. Necháme asi pol hodiny podkysnúť. Potom primiešame najemno nastrúhané zemiaky a nakoniec múku. Vypracujeme husté cesto. Necháme vykysnúť asi pol hodiny. Potom vymastíme maslom plech. Z cesta urobíme 4 veľké, približne rovnaké gule, ktoré položíme na plech. Potrieme ich slanou vodou a posypeme morskou hrubozrnnou soľou,

 

Súvisiace články

Hodnotenie

Odosielam Váš hlas...
Hodnotenie: 5.0 z 5. Celkom 1 hlas(ov).
Kliknite na hviezdičky pre ohodnotenie článku.

inzercia

Komentáre

smile zwinker Big Grins Confused Cool Cry Eek Evil Frown Mad Mr. Green Neutral Razz Redface Rolleyes Sad Surprised


Poslať odkaz priateľovi

inzercia