Obed

Hrachová polievka a bravčové na cesnaku Potrebujeme Na polievku: 1 hrnček suchého poleného hrachu (namočeného asi 3 hodiny), 2 hrnčeky nakrájaných zemiakov, 3 pol. lyžice nastrúhanej mrkvy na jemno, soľ, majoránka Na mäso: 300 g bravčového pliecka, 3 strúčiky cesnaku, soľ, rasca Postup Polievka: Hrach a zemiaky zalejeme vodou a necháme variť asi pol hodiny. Pridáme mrkvu, soľ a majorán. Necháme ešte povariť asi 15 minút. Mäso: Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, posolíme. Na oleji opražíme kúsky cesnaku. Mäso prudko opečieme z oboch strán. Podlejeme vodou a necháme dusiť pod pokrievkou asi 45 minút. Podávame s varenou ryžou.

Večera

Jablková štrúdľa Potrebujeme 300 g hl. múky, 1 vajce, 1 pol. lyžica octu, vlažná voda, 100 g kr. cukru, 1 kg jabĺk, 30 g masla Postup Múku s vajíčkom soľou a vodou vymiešame do hladkého cesta. Rozvaľkáme na tenko. Cesto potrieme maslo. Posypeme nastrúhanými jablkami zmiešanými s cukrom. Zroľujeme a preložíme na vymastený plech. Potrieme vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 35 minút.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...