Raňajky

Mafiny Potrebujeme 250 g polohrubej múky, 100 g kr. cukru, 100 g rozpusteného masla, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 vajce. Postup Všetko zmiešame, naplníme papierove košíčky s priemerom 4,5 cm do polovice a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 15 minút.

Obed

Kurací vývar a dolky z jogurtu Potrebujeme Na polievku: 4 kuracie stehná, soľ, mletá červená paprika, 2 mrkvy, 1 petržlén, 1 kaleráb, 2 listy kelu, muškátový oriešok, 1 vajíčko, 6 pol. lyžíc detskej krupice Na dolky: 2 biele jogurty, 1 vajce, 8 lyžíc polohrubej múky, 1 balíček vanilkového cukru, 1 lyžičku sódy bikarbóny, džem, 1 bielok, 1 lyžicu práškového cukru Postup Polievka: Kuracie stehná vložíme do hrnca a zalejeme asi 3 l vody. Necháme variť približne 30 minút. Potom vložíme zeleninu, okoreníme a osolíme. A zase varíme asi 30 minút. Polievku zlejeme do hrnca. Necháme ju zovrieť a urobíme do nej halušky z cestíčka, ktoré sme dosiahli vymiešanim vajíčka a detskej krupice. Podávame v hlbokých tanieroch, kde sme nakrájali uvarenú zeleninu a nakrájali obrané mäso z kuracích stehien. Dolky: Jogurty s vajíčkom dobre vymiešame, pridáme vanilkový cukor a múku so sódou bikarbónou a ešte spolu vyšľaháme. Na panvici (najlepšie s jamkami) postupne z obidvoch strán na miernom ohni pečieme dolky a ukladáme ich na teplé miesto. Dobré je ich ukladať na kuchynské utierky, kde sa vpije olej, ale ich tam nenechávajte dlho, aby sa neprichytil papier. Dolky potrieme džemom. My k nim pijeme mlieko.

Večera

Smotanové trhance Potrebujeme 300 g polohrubej múky, 2 dl vody, 1 mokka kávová lyžička soli Postup Všetko zmiešame. Z cesta natrháme približne rovnaké kúsky, ktoré potom vyvaríme v slanej vode. Podávame poliate bielym jogurtom. Pri dospelých môžeme pridať aj opraženú slaninku.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...